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[热菜] 西红柿炒手撕包菜[5P]

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西红柿炒手撕包菜[5P]


( o" q$ g9 @. m1 L$ A4 a! P* z+ E1 F% o. b! H' E5 ]) J, C/ t
烹制方法:
. `$ D% O' s% p( f主料:西红柿 200g  包菜 半个
+ W2 W1 t! F, a! d7 @6 p辅料:油 适量  盐 适量  洋葱 40g  大蒜 2瓣; {0 j# y# v, f
) {. P3 F( i! m1 \9 k, `- d
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  |$ y1 L4 l+ s" T9 C6 ?
$ z! a: `  u( a( F! {1  西红柿切块,洋葱切丝,大蒜拍一下,随意切几刀,包菜清洗一下,切掉老根头,然后用手掰成大块。
8 \4 G' t4 O) b$ J8 J/ d- V5 L* v& ~: w6 v& r( E
: G  v2 f* \, f1 z

: S8 h) p: z3 f1 ]  C- `2  热锅热油,先下洋葱和大蒜炒出香味,然后下西红柿炒。
3 a4 C/ c, ^- R8 v0 {
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5 |; h2 s" P5 A! b3 当西红柿炒蔫出汁时,将包菜入锅炒。
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4  包菜炒软后加盐调味,翻炒均匀即可出锅。
本帖最近评分记录

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西红柿炒包菜,这个味道不太对吧,其实我觉得,就西红柿蛋花汤就极好了。

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这个菜我喜欢!应该再加点尖椒味道就更刺激了,酸辣爽口,还不用担心摄入胆固醇。

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这个菜没试过,一般都是炒鸡蛋了,回家有空试试

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楼主的西红柿炒包菜这道菜的顺序有点问题吧?先下锅洋葱和大蒜炒出香味,然后下西红柿炒,当把红柿炒蔫出汁时,将包菜入锅炒,包菜可是要比西红柿难熟些呀!不过还是要感谢楼主的分享精神。

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包菜要用油渣来炒才好吃,还可以炒出糖醋味儿,西红柿真不行

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包菜、西红柿和洋葱搭配倒是挺少见的,西红柿包菜我倒是做过,鉴于是手撕的包菜是不是可以焯一下,相比较而言包菜确实要难熟一些。

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这种搭配也是绝了,颜色上不错,味道就不知道怎么样了。西红柿炒蛋才是王道

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第一次见到这种做法,真是不怕做不到就怕想不到。或许真的味道不一般。试试。

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这个吃起来是很健康,就是有点太清淡了吧,好歹放点别的作料

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