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1 K; v# R, i3 e( [5 [0 N- k烹制方法：
# R; k4 h4 L$ @6 l, E: {/ h主料：萝卜干 100g  火腿 80g  青豆 90g
+ G7 x* c6 p6 ~! |6 x2 I* d4 F2 m  O辅料：油 适量  盐 适量  生抽 30ml  白糖 3g! v; M: k6 {. d: z/ k! @% s

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1  萝卜干泡冷水浸泡半个小时，时间不宜太久，泡软了就没有脆脆的口感了。泡好的萝卜干，挤掉水分，切成小丁。
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2  锅里倒适量的底油烧至7成热，放入萝卜干和青豆快速翻炒1分钟。放入火腿丁翻炒几下。
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( ^6 e) w& v) d  R3　放入糖、生抽、盐调味。6 w; S- o$ i2 B( W3 s' P
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0 l# J8 t0 {$ ?" c9 }3 p; W4  最后再翻炒一会出锅 。

感觉好下饭的一道菜，不过为啥用火腿肠，没有吃肉的感觉

这个可以做咸点，下酒下饭都不错