原材料：
" d# w  R7 _  g. R  m0 U  M3 n7 [+ g# T    黑木耳40克、猪瘦肉80克2 @8 ^! N; J# c2 k

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, p* k* y4 ~: n% F, B3 C主调味料：
4 X6 l  v  ^4 \6 U9 C  s8 l    詹王鸡汁
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制作过程：' v& B$ o: M' `  W) U7 R# ~$ a
1、  黑木耳浸发半小时，洗净，去杂质，猪瘦肉洗净，切薄片，加入詹王鸡汁、糖、生油、酱油、生粉、捞匀，腌制10分钟；
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+ U, Z/ O8 q% k! N2、  武火起锅，下油烧热，下猪肉片炒至变色；
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1 v0 v2 b, t+ ^( d! |3 b3、加入黑木耳、精盐，炒至猪肉、木耳熟即可。: q5 V9 y9 ?5 J9 \9 p' M5 q' I

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5 V0 N6 z# p; b+ f1 n营养与功效：$ D, Q7 ]( H2 Q* ]8 L" t: \' j* O/ G, h! r
    益胃、活血，润燥，降压，凉血，适用于高血压，贫血等，可减肥美容。
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色香味俱全，图片拍得很漂亮。明天买肉去。呵呵

如果加一点干辣椒和花椒就完美了.多一种口味吧.

黑木耳补血的。加点进去不错。/ R" Z1 p( y# @6 i) I: E7 O8 E
好菜，改天叫老婆试着做

我个人觉得酱油就可以不用加了，因为木耳是黑的肉片在是深色个人觉得在色泽不是太好看。我觉得可以在加上点青红椒片。

5楼的说得不错,多点颜色会刺激食欲,不过有一点更为重要的是肉不能炒太老,刚熟就好,这样会嫩一点,口感鲜嫩.色香味俱全.个人认为这道菜的火候尤为重要!

简单易做，但是炒肉的火候很重要，多吃木耳有好处

加点鸡蛋就是木须肉片了哈哈　你们说是不是啊

黑木耳听说非常好的,特别是对女人,补血喔,等我学完了之后就煮一次给我的老婆试试,谢谢LZ的分享

原来不太喜欢吃黑木耳的，不过从图上看上去还算不错，考虑试下