黄金花生角
0 y0 k \- s/ I. A# q
1 e9 W. Z1 N' N' d* @% h# y+ T$ n& Y# J2 v& K1 b! c& M
" M: h9 h- H) q2 U1 B( U9 i; Y
5 J! X1 d( }, R# V1 e2 U/ o
" o/ Z4 R( M: ~# z做法:
6 T( N! J" Z) i
9 D7 M; t. h* N1 b7 V三文治面包去掉黄色的面包皮,对半涂上四季宝的花生酱。
6 n2 N3 m: z0 O2 d! ]1 I' w; I& z; e5 U1 d* z: ^6 c8 F9 l3 `* u
* B; }; f5 z( ~4 D0 z- L
) H4 o9 _! m5 n( p& G' j! ]3 t9 g1 G" r1 l1 w
1 \8 q: k! X) h3 e) ]
折叠,然后在插上牙签。
) P2 X9 m( e4 k, m* F; _, R3 A" s
: M. r) O* r. n* F' V9 }0 j
3 P x; ]; D7 ?" B) t# @- V+ \2 q# J! |+ N
" j% m5 @* x% u用鸡蛋两只,芝麻,油,还有胡椒粉,盐,糖,面粉少许,打成蛋浆,把三角形的三文治蘸入蛋浆内,然后拿起来。
/ \2 Y$ z" I( n1 i0 ^
7 s, T% G# X0 R5 T& s! w6 \+ _要做出来的黄金角颜色均匀和金黄。有三点是要注意的:
# w0 f# Z( ?/ w s0 P% T& D- a% e9 S
1、要蛋不腥,一定要加胡椒粉。
- L; [# t$ o0 u. `6 j/ X, I2 O" v! W% E. ~
2、盐要在打好鸡蛋以后再放。蛋浆要打至均匀。
' |( m- ~' H: t% |
( a8 e- t1 c+ R3、蘸完蛋汁的三文治要晾至蛋汁不会滴下来为止。
) h; r/ O* L4 R( v# M6 x- m
. l! g+ y9 O `# J" w: T
4 Y7 g: D9 E# `( H+ K; b c* S
9 r0 ?. o" k4 P7 L! f% H
; `3 N1 U$ J p) N+ W; s! @
+ @7 Q! H3 w0 L* g* E- L小火在不粘锅处煎。
3 `1 E! f& L; F( } r( a6 \; e4 e: t: o7 f0 s' c. p# V
+ q; ^: c r" r& `# j N' _7 l" @" x* v
* [; R* `' z% K; S, Q% ]" X
1 {8 N9 V8 t4 Z4 e
2 s3 y% F! U: @! l* f+ C) Y
要非常的小心火候,不时离火,用筷子移动黄金角,以免沾锅以及变焦。
6 d8 Q" a* P% @$ e5 Z
$ u7 D% R. X6 O: N8 w m! O
9 f4 s+ p4 X' E0 j% j7 H6 u; z
, ]- L0 X1 C9 i
+ _+ I$ d4 k! X; ^ ^9 h
1 E8 \ @) \) {6 t/ c- J! u# n拔去牙签,铺上吸油纸和菜叶装饰,即可上碟了。
5 Z3 u% |1 f8 F' k8 d1 G9 u7 o: @2 `$ m. i6 \4 i0 p
: w5 C% K+ G* L A% O, T8 p1 f4 i
( |, T. Y4 m2 `% t; G
; e4 m- g4 U# S& r' T, Z K6 u- J
; x% v. t) j# ^5 M# K$ K( \; @外酥内软。花生味浓郁。
8 K/ Q. E' ?) [+ j8 m9 n- c9 O; e# T5 k# Y/ u0 |; a
/ P3 s$ W0 z; _7 K/ b
$ _( F, I! j# p8 X/ e
' a& O+ t* @: `0 Y: m3 O) s4 p% M
4 v3 ^- t. Q5 b" P. s/ ]8 J. \5 w
你可以放果酱,也可以放花生酱,或者是豆沙,莲蓉等。而且做法很简单。出来的效果非常的好,让吃的人充满了神秘感和新奇感!大家可以试试!