材料：0 B) D! r9 |4 Y- u4 s* l8 q  K
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扁豆，猪里脊，白芝麻。
0 Q- V7 L9 l9 X调料：4 {) g7 Z  }; x8 @; Y

% ^( u: G1 D+ P盐，葱姜蒜末，料酒。 ! q6 p1 A' E3 Y' }$ H+ G( ?
做法：  g: k+ V. n# i- [( Y- M

8 @* k* ^: {/ [  L1、扁豆洗净掰成小段，或者斜刀切成菱形段；葱姜蒜分别切末备用；里脊肉洗净切片，放入盐，料酒，淀粉腌制一会备用。$ h0 S& _' c8 F: [6 l2 c3 i! U

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; M% ^! u5 O5 W" V" ^! T$ g2、炒锅倒入适量油烧热，下入肉片翻炒，变色后取出。. y6 l" r  z  R9 j& ]

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9 }: Q7 h  M- R6 r' S4 z3、留底油，下入扁豆小火慢炒，焖熟，快熟的时候放入葱姜末，翻炒均匀，待扁豆完全成熟后，放入肉片，加盐调味，不断翻炒，出锅前放入芝麻炒均即可出锅。
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颜色看上去没有太多食欲,用点酱油最好了,如果怕黑的话,可以用白酱油,那样味道才好

看做法是能很好吃的，而且还很方便的，应该试一下，
) v  q2 t, D# P+ z& d不知道能不能达到色香味都OK。

..额  确实 肉看上去比较单调点
, P, \7 _8 U$ m8 J& n' P* ~' B个人还是比较喜欢吃这道菜