材料：
, X# T. `, T7 q' A1 h; |$ W      小芋头 若干. h9 E/ t0 p& L. s1 r* H
      某种生粉 适量, D) \+ a6 z8 E' d' k/ U$ t
      糯米份 适量9 K# ^0 P; v: c' k
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调料：  G; \* a1 [0 K- u% W! K
      糖2 m- L9 a9 i7 d9 T  s, J

* t1 ~- N6 B9 F, }) a做法：/ ~$ z+ F4 _; O2 x6 s" Z  G
      （1）芋头洗净后用压力锅煮熟
. S. A5 u! f% X1 |- ~8 k! Z      （2）芋头去皮，加入适量的糖后搅成泥状（我是用汤匙把它们压烂的HOHO）
4 ?. c: Q9 L7 }% r4 Z      （3）放入适量的生粉捏匀6 W8 k5 e9 \9 T3 u* o
      （4）放入适量的糯米粉捏匀, `4 e3 M& a( G* c
      （5）捏匀后取一块块压平后沾上芝麻备用  i5 E1 r8 }8 J) @3 ?; y1 l
      （6）热锅下油，放入芋头饼稍微煎至金黄即可7 K' v" v/ Y- g9 H
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总结：芋头太干，糯米粉下太多。卖相一般，味道不错。
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芋头洗净后用压力锅煮熟,去皮备用
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加入适量的糖
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* |+ q' ]4 X( q* b$ O, A搅成泥状（我是用汤匙把它们压烂的HOHO）9 P% k8 G. {+ j( s
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放入适量的生粉捏匀
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* [5 D; f2 j) Q% s8 C& ]7 {放入适量的糯米粉捏匀 , Y9 d4 O, ~; B% ^  [

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, ?& [; H+ v1 d捏匀后
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+ l2 V8 y7 ]2 r# k! r) z8 p取一块块压平后沾上芝麻备用
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热锅下油，放入芋头饼
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' g& p, y0 P) b9 e) N稍微煎至两边金黄即可 , }: M/ U" Z& r' B' r9 _

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大功告成

照這做法如加蝦米.油荵酥加古月粉調鹹料應很好吃

不错..方法简单容易...不过我做的时候不会加糖..
, g8 k! D" j. g4 ?  W我会再加上花生米一次煎

感觉上像芋头糕,煎成饼而已,不过方法比较简单