简介
食材主料
鸡蛋4个
低筋面粉60g
玉米淀粉12g
植物油32g
水32g
砂糖24g
砂糖48g 辅料
淡奶油450g
糖粉适量
色素少许
巧克力酱适量
奥利奥饼干4个
柠檬汁少许步骤                                                 

1.先做蛋糕胚，将蛋黄加入砂糖24g搅拌均匀，再加入水，油搅拌均匀，加入粉搅拌均匀                                                 

2.将蛋白加入几滴柠檬汁，分三次加入糖粉分打发（不要过于发，不然容易爆裂）此时预热烤箱150度                                                 

3.取三分之一蛋白加入蛋黄面糊，翻拌均匀。再将所有面糊倒入蛋白内翻拌均匀～倒入模具，震泡（很重要）入烤箱110度45分钟即可。取出后立即摔一下模具，马上倒扣（倒扣时间最好久一点，有时候外表凉了内部却没                                                 

4.将蛋糕切开组合小车造型                                                 

5.车底部分两层，内部抹奶油加水果，然后拼接其他部位，抹奶油固定                                                 

6.车底部分两层，内部抹奶油加水果，然后拼接其他部位，抹奶油固定                                                 

7.车底部分两层，内部抹奶油加水果，然后拼接其他部位，抹奶油固定                                                 

8.车底部分两层，内部抹奶油加水果，然后拼接其他部位，抹奶油固定                                                 

9.车底部分两层，内部抹奶油加水果，然后拼接其他部位，抹奶油固定                                                 

10.6.将奥利奥饼干摆放成车轮。隔水融化巧克力酱，装入裱花袋剪小口，画出车窗和车头部分…然后随便用几齿的裱花嘴，直接点点就可以的裱花开始了哈～（车前窗头被我不小心抹了，只能做成小蝴蝶结）                                                 

11.6.将奥利奥饼干摆放成车轮。隔水融化巧克力酱，装入裱花袋剪小口，画出车窗和车头部分…然后随便用几齿的裱花嘴，直接点点就可以的裱花开始了哈～（车前窗头被我不小心抹了，只能做成小蝴蝶结）                                                 

12.6.将奥利奥饼干摆放成车轮。隔水融化巧克力酱，装入裱花袋剪小口，画出车窗和车头部分…然后随便用几齿的裱花嘴，直接点点就可以的裱花开始了哈～（车前窗头被我不小心抹了，只能做成小蝴蝶结）                                                 

13.6.将奥利奥饼干摆放成车轮。隔水融化巧克力酱，装入裱花袋剪小口，画出车窗和车头部分…然后随便用几齿的裱花嘴，直接点点就可以的裱花开始了哈～（车前窗头被我不小心抹了，只能做成小蝴蝶结）                                                 

14.6.将奥利奥饼干摆放成车轮。隔水融化巧克力酱，装入裱花袋剪小口，画出车窗和车头部分…然后随便用几齿的裱花嘴，直接点点就可以的裱花开始了哈～（车前窗头被我不小心抹了，只能做成小蝴蝶结）                                                 

15.6.将奥利奥饼干摆放成车轮。隔水融化巧克力酱，装入裱花袋剪小口，画出车窗和车头部分…然后随便用几齿的裱花嘴，直接点点就可以的裱花开始了哈～（车前窗头被我不小心抹了，只能做成小蝴蝶结）
小贴士耐心最重要！烤箱温度摸清楚才能做好蛋糕胚

看标题挺好奇的，楼主心灵手巧啊！这个蛋糕很费时间啊

我想说楼主图片好像看不了了，而且制作工具好像挺麻烦的。

额，图看不了，但是看起来步骤挺多的，就赞一个好了

粉萌小汽车蛋糕的图又挂了。效果还是不咋好哦。可惜！

不过学到了其中的做法，挺复杂的。

楼主，图看不了，赶快换图床吧，支持你下

图挂了，看不到真相，有点晕头

楼主，图挂了，只能看文字，好复杂，有点晕。

图片看不到，真想好好学学，家里孩子一定喜欢的！爱吃甜的，蛋糕自己做还安全呢！