" k. G" ]0 a2 q* ^) r. H
: Z; k6 r  D% e& Z$ M" d% `3 s
烹制方法　
. f+ f5 W' D' ^+ Z6 A0 M; {; j' I, H: h0 O7 ^
材料：大白菜（一棵）、玉米（一根）、香菇（3朵）、虾米（1小把）、鸡胸肉（2块）
* z4 M! ^' ~7 V  T# b调料：蚝油、生抽、盐、刀嘜纯正花生油（各适量）; L7 g' c6 w% W/ {
$ L% o' U2 \* C# D/ g- y6 x. r

/ K3 N7 P# U. a  X8 ^% Q0 ?- Q2 z9 r  N$ p2 y- y: b, \
1　把鸡脯切成肉末，用生抽、盐、油腌一小时；腌肉时将香菇和虾米切成末，玉米掰成小粒。
) I: t/ ~  W8 M& o  G
& y! A: X  }* p5 p- p
, I0 }1 k) G7 m, m. ]
0 h" d) N4 B  A2　锅里放油烧开，倒入香菇末，玉米末爆炒放盐，再倒入虾米末和鸡脯肉末爆炒，倒入少量生抽捞起。  K$ ?5 D: P2 r5 h/ m

) e- N5 T. [' c1 m! |
4 j8 ^  z  f2 X6 p4 r. O
: v% }* D+ N$ y2 R7 l( n; ?) w3　把炒好的材料倒入大白菜里，卷起来，卷口位朝下摆在碟子上。
0 Q: q4 A7 p3 j; w% H
( S5 [% ^5 v; {! a+ h. Y. _ ' [4 x, a9 r, @8 Q+ h/ P/ M

3 O: _' `& B3 f* x) G# ~/ F# o4　烧热蒸锅里的水，水滚后放入白菜卷，隔水蒸八分钟。% T$ p; K7 i( s+ Z% o( Q
3 D# b6 y4 Y9 c. E& z

  H+ @  Q" n5 e! D9 m6 I6 S  i5 [
5　在干净锅里倒入少量清水和蚝油做汁。
% N" M9 A# H/ Y9 r  @
; H5 c; D8 q7 C
+ R* T- x( Z7 T
2 b8 W+ `9 O8 a! U6　将煮好的汁淋在蒸熟的白菜卷上，即可上桌咯。

采用最家常的的原料大白菜烹制亮丽的菜品家宴、客宴好养眼。今年的白菜便宜,丰产不丰年‘丰收悖论’的理论真是在现实生活中...

很家常的一道菜，就得卖相弄方面比较考功夫。做到色香味不容易啊

这道菜简单，可以再家里做一下，不过要做的又好看又好吃还是有点困难的

白菜真的是个好东西啊，水分多，味道好，配上一点点肉末香菇木耳，很棒啊！

看上去就是很好吃的样子！好可爱的小娃娃还可以帮妈妈一起做饭！

白菜卷起来不露馅，有点难。

看着好吃，做起来难啊，平常最怕做这种功夫菜了

不错的菜品，比较简单，明天自己试一下吧。

哇 ！名字好听，而且看样子很好吃的样子，就是不知道加些辣椒会怎么样。