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原料:鸡肉 红萝卜 土豆  9 Q6 ~) t6 |# u' _" R
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【主　　料】:鸡肉,红萝卜,土豆
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【辅　　料】:洋葱四分一个,咖喱粉,孜然粉,姜,蒜一瓣,红葱一个,香叶两片,鸡粉,盐$ q. i6 }1 }; @& X/ H$ \

; _: x8 s: ^7 K% v) m2 L【制作方法】:
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- w( S* j) i  ^! ^# Y/ q) k( {+ L原料：鸡半只，红罗卜三条，土豆两个，洋葱四分一个，咖喱粉，孜然粉，姜，蒜一瓣，红葱一个，香叶两片，鸡粉，盐。) n# n; ]$ n6 O- k0 F  w+ x/ q
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做法：3 P) K0 w+ X, f  K+ b& a: g

( _8 W2 U/ p: q9 F1,鸡斩件，飞水冲净，沥干水分，洋葱去皮切块，红辣椒，红萝卜，土豆分别切块，红萝卜和土豆切好后用水泡着待用的时候再沥干水分放锅中，红葱切块，姜切片，蒜剁碎
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2 r6 \; O5 R7 a$ Q6 ~2,锅里放油烧热，放姜蒜，红葱，洋葱炒香，转小火放咖喱粉，孜然粉爆出香味，转大火跟着放鸡肉煸炒一会，放少许盐，鸡粉炒匀
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& }4 o) M$ c7 d3 ~3 @3 ~, F3,加适量的开水，放香叶煮开后，小火煲大概十五分钟，放红萝卜，土豆煮开后转小火煲大概三十分钟，把一半的土豆夹出压成细泥，越细越好，再回锅中，这样汁就会比较浓稠，回锅煮一会再放适量的盐，鸡粉，红辣椒煮一下即可 。
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成品+ M, O( }* l$ w7 z4 f1 \

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看起来应该不错,我也挺喜欢吃咖哩的,回家去试试,谢谢分享.