鸡胸肉切丁 加白糖 白胡椒 料酒 生粉 芝麻油 腌制15分钟. d2 T, d/ @. K# Z
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土豆切丁 放入凉水中浸泡备用" n7 V+ ^7 k" y3 G. I
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锅内放油 加入土豆丁 炒至熟透
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加入腌制好的鸡胸肉炒匀) I  x+ B( p6 N$ @3 D3 C% F: G! o* ?

" Q2 v0 o3 G2 s! L# d鸡胸肉炒至变色后 加青椒 红椒 生姜 盐 鸡精 老抽
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撒入白芝麻 孜然粉 即可出锅

最后一步一定要撒孜然粉。为什么？ 你可以炒的时候先不放孜然粉 然后尝下味道 肯定会觉得少了点什么的。整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲。