猪腰子有补肾、强腰、益气的作用。但是很多人都受不了猪腰的腥味,如果能把腰花面做的让食客们赞不绝口,那一定是世上难得的美味。在武汉就有这么几家面馆,以腰花面当做主打,每日人气爆满。如果你想在炎夏里品尝一道风味独特的面食,不妨前去一试。

潘驼背腰花面
在雪松路能爆满的店绝对有绝活。他家的的面是从广东特购的鹅肠面和手拍面,先用筒子骨汤将面条煮熟,再把用酱油、胡椒、淀粉等码好味的腰花,汆熟浇在面条上,汤鲜肉嫩、面条劲道。他家还有梅子肉面、猪肝面,来份“全家福”也是不错的选择。秘制作配方腰花粉面,常年排队,一小板凳加高板凳,街边排排坐,还可以听旁边买衣服放的音乐了。汤鲜面筋斗,腰花嚼劲十足,炒锅飘飘香,份量见图呦,
地址:雪松路红松巷口斜对面

袁记大碗腰花粉
味道蛮好,没有神马怪味,做法也满家常的,汤鲜,腰花嫩,一大汤碗货真价实,蛮好吃的,宵夜的可以搞一碗。
地址:汉阳钟家村西大街

梅子腰花粉面
是个满小的店子,各种梅子肉、腰花、财鱼、猪肝都可以搭配的,喜欢什么就下什么。是家常+生烫的味道,食材很新鲜,营养量足。店内免费泡菜也不错哟。冬天一大早上吃一碗不晓得几暖和哟。
地址:硚口居仁门荣西街

老转腰花店
腰花汤、腰花粉(面)味道相当到位。他屋里滴财鱼粉面、梅子肉粉面也很不错。老板生意做得很活,还可以根据客人的要求将几种食材混合做汤。店里生意不错,每天都要排队。
地址:硚口区荣华街和荣华三路交汇处不远

好口味特色腰花粉
这家店生意总是很好。全家福是招牌,里面是生烫腰花、猪肝、瘦肉,加个蛋再丢点小白菜,腰花很嫩汤很鲜,一大碗10块钱。单点腰花或其他内容7元。老板娘很少说话,但很舍得下料。
地址:花桥一村车站旁丁字路口约100米中行对面

金喜来特色腰花馆
昨天下午无意间经过一家特色腰花馆,专门停下车去买了一碗腰花面,发现那叫一个好吃啊 汤汁非常到位,用番茄、芹菜、青椒等煮出汁来,再加上新鲜腰花,真是香浓可口啊!
地址:就在红旗渠路新华家园的路口,附近有个武商量贩