番茄牛肉意粉

材料无非个几样：意粉300g（普通包装的分量），番茄约250g，牛肉150g，切粒，红萝卜半根，切粒，洋葱半个，切片。6 d# n7 j9 i6 y
由于是第一次在家这样做，没什么经验可言，各位有更好的方法多多提出啊^_^2 b1 X9 L9 v; S; b" Z- Q! z
意粉煮好后先不要揭开锅盖，焖20mins。" [$ [2 b" F! F: |
酱是灵魂。" a( B/ R% J- o* ^) z! m& _: E
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爆香洋葱，放进牛肉末，快速番几下，上碟。
/ h4 A& u% [* n9 z* T3 n  l8 k' Z爆红萝卜粒，后放入番茄，（番茄先在烫水里面滚几下，剥掉皮，切小块，比较容易煮成酱），差不多熟透，呈酱状，放入牛肉和洋葱，加三勺白糖，两勺白醋，放入超市买回来的番茄酱少许。ok！捞起意粉，淋上酸甜的番茄牛肉酱，大功告成了5 N5 @, t: A6 Z% Y0 L4 v* O# G

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