青椒墨鱼花" h9 b$ N0 M4 p! w4 ?1 Y
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用料  
& B) W" P( l5 w& ~( `青椒( V/ M9 g6 m- W* k! l* s2 P7 k
墨鱼0 o- q) h8 i8 x- p3 e- V
黄酒
; T2 r# B" N- J; E8 f4 ]9 X盐4 x$ \' e# V4 x$ S% P8 }. m. B
鸡精: e! @4 o6 D9 c8 x) X
水淀粉8 u* x* j) `6 t; F3 O  b
青椒墨鱼花的做法  
  p1 K, c: }$ W4 X  _把新鲜墨鱼撕去外皮挖去内脏，切去墨鱼边肉切十字细刀洗净
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倒入黄酒腌制15分钟
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" k- I* s" N% S1 E把青椒剖开去籽切成片，胡萝卜削去外皮也切成薄片
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# H" R. E7 _8 {5 i5 {& K& j墨鱼片放入开水锅里，焯一下水去腥，等墨鱼片卷起后即捞出漓干
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. [0 K! d0 N7 G8 x; p) ?: w热油锅，把胡萝卜片、青椒片先入油锅快炒，等胡萝卜片、青椒片过油翻炒断生5 z! w& w: X- j! a! y  _3 f: L
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再将墨鱼卷放入锅内快炒一会，最后加盐、鸡精、水淀粉勾薄芡颠翻入味即可( s; A* @" l" l* |6 T
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小贴士- }! L- E5 i! B9 k- Z$ h& ^- \
清鲜嫩香、滋养开胃护眼

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

够爽，又鲜美无比，这道菜更是代表，一定要认真学习

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 自己做一个尝尝认真学习

这个菜好像做起来蛮简单的，不过更更喜欢咖喱鱿鱼圈

这个看起来小清新，味道浓淡相宜，操作过程简单，应该是一个真正大众的小菜

切鱼肉太麻烦了  炒炒蛮简单的  就是看的觉得有点清淡

这道菜的特点是清鲜嫩香、滋养开胃护眼。做法非常简单好学。

这个菜还是不错的，颜色鲜艳，味道鲜美，非常不错的家常菜