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难度：切墩(初级)        时间：10分左右4 E, W4 G4 I7 C5 \1 a
主料6 N) V0 M( q3 }  @1 t& x
面条适量        大海米10个
* [! @( a" p9 L  [1 o/ i0 P小葱1根        , @$ m8 I2 l. S
辅料3 a* \+ B0 ~* T8 o) w

* N! g$ D8 j2 Z# F9 H酱油10克        香醋3克( W% p$ X  L2 ^- C
盐适量        鸡精1克
5 H  Z. S3 U% R' ^0 L, k胡椒粉1克        香叶适量6 |$ D0 l% V+ t% O, z1 w  x
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1. 大海米用清水浸泡，准备好食材。
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2. 取一个小碗放入酱油，香醋，盐，鸡精，胡椒粉。1 x, K8 \1 v5 T9 `8 `

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8 j! |: L  O" X9 C' S9 S3 A1 S3. 锅中油烧热放入葱段炸香。& j% X+ ~$ ^  E& d

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4. 再放入还米继续小火炸出香味。  C7 {# n0 B4 `) n/ Q
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, r$ C3 i) q% f/ E! A4 t' h5. 把调好的料汁倒入炒出香味。
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; K3 d4 b3 x" B4 o3 ~+ p3 V% x6. 锅中水好开放入面条煮熟。" A! Q2 F5 r% q
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7. 煮熟的面条捞入碗中加入清汤再把炸好的海米葱油加在上面即好。8 E7 c+ o# j" i" g; h/ Q( ^# N4 c4 a

# F4 i5 Z2 G4 k  g/ A1 \3 f小贴士/ p$ D; g4 j8 c% k9 T; k
炸葱段可用香油，葱段要炸至焦黄葱油味道才香。

看的胃口大开，可惜没得吃

海米是啥东西，没吃过啊，哪里的特产啊？？

这个做法简单易学，看着也好吃，可以试试。

这个感觉就是干捞面条嘛，没什么新意，不过还是支持一下吧！

做这个炸葱段时一定要有耐心慢慢炸，大约20分钟左右。

挺像上海的葱开面，味道不错，做法简单。

这个应该不错~可以试试，本来不会做饭还能学两招~

哎喲,這道看起來簡單又好吃!# v5 ~8 [$ d, e- f# t8 I; S
謝謝分享~
' P( U1 @0 z, y/ b  a不過請問海米是什麼啊?是蝦仁還是乾蝦呢?

面条是孩子的最爱，看了这个之后，优惠价想尝试一下的冲动，如果真能学会，还我家孩子就有的吃了！谢谢楼主分享！~