% s, S7 w5 L. G  t) E5 O

0 Y1 L' q" k- n% n  ~) a- N难度：切墩(初级)        时间：1小时以上
" \, a/ J0 w  _; G6 o* n主料/ X8 s' j; p0 j& e6 {
鲜虾15只       
0 E7 t$ M. B* A! w+ O7 a) I辅料
) d/ H9 i) b* u9 m8 b   m% ]% [- y. H" ], N4 l7 Z
蒜头        香葱
& W) G7 |5 Q1 Y' d6 p0 \* O. u8 ~生抽        料酒
, \- j( q& e( J1 K5 X% R: ~6 |0 e盐        糖
: [2 U+ L4 \3 e9 Q# C% l3 {6 E8 m  W/ ^

4 u% I6 C8 L! c; V) M4 I" u6 G9 m) q2 q2 {  Z5 V! z
1. 鲜虾洗净，去虾须后沿背部剖开去虾线。再加入少許盐，料酒腌制一会!蒜切碎，香葱切成葱花。
; k, d* F( |- E5 e! K" r, A7 |5 r6 q

( e* m3 N8 t! O' m. @5 V9 K3 c6 ^! Z1 z
2. 热锅加入食用油，大火爆蒜末，下入腌好的虾进行翻炒，下入生抽，糖，盐，料酒后烧制2分左右。; i9 g! P* O3 v# w0 W) A$ m* J
( P7 ]0 Y/ d$ Q$ n2 F5 i/ i$ q9 L7 Q

8 [& ~2 y, U& I+ g- k: _% t' j3 V/ [( `7 b- x
3. 待汤汁浓稠后起锅装盘，撒上葱花既可!
/ }5 F7 O7 V) {$ Q' F7 Q( e- M+ s" w2 K4 ]; V! u: T! J
小贴士
, f. W: ~- \/ h5 G+ s1 C家里如果有美极鲜酱油和家乐鲜露的话 加一点就有酒店的味道了哦 。加少许的糖会更加的鲜美。蒜味可以按照自己的口味增减。个人感觉蒜味可以突出虾的味道。。。

看着就有食欲，都流口水了，秋冬季多吃些，还能补补身子

看着这道菜就有食欲啊。学会这道菜，以后家里常备虾。

颜色超级漂亮的 看着就很开胃 而且本人特别喜欢吃虾 看着都留口水

看着很有食欲，就是不知道做完好不好吃

这个做法非常好吃的 感觉比白灼的要好很多

真的是没的说1 f- ]1 R. l/ C" t8 [/ D; ]: G
为什么我不会做! R7 E9 _: l% h5 t1 K, H& _' ]: i# `3 g
好想试试

第一张图直钩钩的吸引眼球，果断收藏，有条件一定要试试

虾做的很好看，而且也简单，没事做点吃吃，喝点红酒，很享受。谢谢楼主