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[热菜] 鸭嘴鱼火锅[4P]

辉耀

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1楼大中小发表于 2013-11-16 15:52 只看该作者

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鸭嘴鱼火锅[4P]

介绍下刚吃过的鸭嘴鱼火锅。

水池里的鸭嘴鱼

刚抓上来的鸭嘴鱼

锅子，底下是炉子，这是“名副其实”的火“锅”

捞起来的鸭嘴鱼片

鸭嘴鱼，学名美国匙吻鲟（又名鸭嘴鲟），原产美国密西西比河流域，是一种大型淡水经济鱼类，听说在广东顺德有大型养殖场。肉的弹性和脆鲩差不多，但比脆鲩鲜甜。

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wj无为金币 +8 发帖辛苦啦！ 2013-11-16 16:51

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lang789

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2楼大中小发表于 2013-11-17 16:11 只看该作者

没有见到过这种鱼，我们这边没有卖的，不知道味道怎么样有机会要试一试。

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shaoyubadi5

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3楼大中小发表于 2013-12-1 15:16 只看该作者

简单新鲜气氛好！原汁原味的吃法，看起来很过瘾

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qisini1988

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4楼大中小发表于 2013-12-2 01:49 只看该作者

看着好嫩啊这鱼汤好浓稠好像去吃啊

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q310062451

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5楼大中小发表于 2013-12-14 01:48 只看该作者

是鸭嘴兽吧，好像是国家保护动物，吃不得滴呀。野味，哈，美味

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xiel0531

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6楼大中小发表于 2013-12-14 22:12 只看该作者

自认为吃遍各种鱼的我，这是没有没有看到过这种鱼，名字也是第一次听到，一定要想办法吃到，谁叫我是个吃货呢，呵呵。

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673811839

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7楼大中小发表于 2013-12-15 16:15 只看该作者

回复 1楼的帖子

鸭嘴鱼看起来不错
就是图片有些没喜感哈哈

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love20081

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8楼大中小发表于 2013-12-15 23:58 只看该作者

那里有卖这种鱼我就想看看。。那嘴能吃吗？

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地狱庵

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9楼大中小发表于 2013-12-17 11:17 只看该作者

哇，看图片上很鲜美，原汁原味的让人流口水，又区别于传统的四川

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jerry12

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10楼 大中小发表于 2013-12-17 22:31 只看该作者

这鱼肉一般般不如江鲜味美我还是比较喜欢吃鳜鱼

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