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[主食] 酸辣茄香肠仔意粉[7P]

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酸辣茄香肠仔意粉[7P]


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烹制方法 
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材料:意大利面(约400g)、台湾甜香肠(4条)、罐装西红柿(800克)
- @/ H4 H0 T& q! [2 x配料:大洋葱(1个),盐(3茶匙)、黑胡椒(适量)、香醋(4汤匙)、蒜蓉辣椒酱(1大汤匙)5 d3 l7 g+ L4 x0 O1 M* E' ~$ N

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3 F$ P1 \5 u# A' |1 把香肠、罐头番茄和洋葱切成大小均等的粒状。) B3 x& g$ H" ?5 H1 s2 k& O
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$ L2 j5 o# k7 D# i9 `0 q, `2 取一个大煮锅,水滚后下3茶匙盐入水中,放入意大利面,煮10~15分钟左右。6 h0 C* G# g' V
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3 另取一炒锅,油烧热下洋葱粒炒香,下一点点盐,炒7分钟左右直至洋葱变软。
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8 N, K, }; o$ o* J/ H8 x4 倒入蒜蓉辣椒酱与洋葱翻炒均匀,倒些许醋调味。
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5 加入番茄粒和香肠,与洋葱混合,最后加盐和胡椒调味。, d5 i8 R7 G) b0 C7 ], r. g4 T8 w
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* i: x, d/ x8 Q" ?2 O6 将煮好的意大利面捞起,沥干水分,放一汤匙油拌入意大利面中,防止意粉黏在一起。
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  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-10-31 14:39

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楼主写的很详细,图文并茂,感谢楼主介绍!

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