柠香泡椒藕带的做法1.准备原料
  M- j- x# {. g7 F; G, b2.用刮刀或铁丝球刮去藕带外皮，放在水中以免变色
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/ Z2 i, t/ C) G( `# i3.将藕带斜切成小段$ s8 Q# ^9 p- b% `6 |! N9 X, M) |' ]
4.焯水，用凉开水过凉，沥干备用: D: A1 h% X" o7 v$ }  X' K

* q7 t) N; o, s* h% [5 V* a4 \5.柠檬切块，用蜂蜜腌渍5 \4 d9 `3 ?2 c7 M0 g+ v7 V8 H7 b4 a  }7 D
6.蒜切片，姜切丝，加入柠檬、泡椒、干辣椒、花椒、冰糖
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7.加入盐1 ~+ z6 U+ X7 [1 ?
8.加入米醋
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& B( k, l' l8 l6 H1 I. U! h9.把调好的配料倒入藕带4 ]6 Y7 o6 b8 c
10.拌匀，腌渍20分钟即可食用
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烹饪技巧
' h1 l6 M8 F* E. e* F2 @5 |1、藕带容易发黑，刮去外皮后一定要放入水中或赶紧焯水；
+ p( z. ]. k3 x/ a8 S) J2、不建议用腌泡椒水，防腐剂多，袋装的泡椒用凉开水洗净再使用；5 {' F" e" _1 u- m, e
3、柠檬用手挤压一下，柠香味更浓；
  g& p- {8 i" x4 Z( D6 M' A: X4、盐：糖：米醋=1：2：1，一定要用米醋，藕带不会变色；" z7 b5 c+ C1 J; r% \5 M
5、喜欢泡椒超辣味的，把泡椒切碎或撕开；
. {) t! _. H( e" x, L6 D6、一次多做些，泡几天味道更咸辣，当佐粥的咸菜极佳。

多谢分享 自己去试试看

真心喜欢这道菜，色泽鲜艳，藕尖尖最爱.柠檬出彩

这道菜看来不错，色香味俱全。

藕在现在的季节是很瘦的爱菜啊，馨清肺，对飞很好的。