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烹制方法　- X* K3 [" K1 V. J: t

" K1 ^1 s- l) Q8 U( k  ]4 z材料：鸡（鸡全翅三只）、青红椒（各半个）、小辣椒（2根）、大蒜、生姜
% v4 c; S& h4 I, O  t调料：刀嘜纯正葵花籽油、酱油、盐、糖、料酒（各适量）
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/ y* |* ?" I0 z( A4 m1　青红椒一半切圈状；小辣椒切斜段；大蒜，生姜切粒。4 n, ?! R. p: d

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2　鸡全翅洗净剁小块，入蚝油，酱油腌5分钟。/ x) }0 g- _& G/ a: b( E& W
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3　烧热油锅，放入鸡翅煸炒，待鸡翅出油，倒入姜蒜炒香。( A6 b  N- B0 c: _  Q

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4　鸡翅变色时，倒入青红椒，快炒。: ?" W  m0 W3 }; H0 q; ?
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5　调入蚝油，酱油，加些许盐和糖，入料酒，洒些许水大火快烧。待锅里的酱汁快收干时，加入小辣椒，略炒至颜色变艳，辣味飘出来即可熄火盛起。

看着不错，比红烧鸡翅强，适合招待客人。谢谢楼主分享