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' J9 w' B- F" ]主治功效
" n. `. ?7 R  p, v 溫暖肝臟;提神,使精力迅速恢復
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材料
% f2 X# W5 ?! c7 X$ X5 y 雞=1隻
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! ^9 C$ d3 T6 ~* e: U2 J調味料( q8 D8 A$ }4 s: O- A# j
麻油=2中匙
3 P- T, H" l" L2 P0 _1 N/ t 高湯=2碗
$ W2 Z( n7 w5 s, T0 C 豬油=1中匙  Q$ O4 \" H4 ?6 I1 {
薑=3片
/ s/ N9 i' J$ A" M" x, Q8 a7 q 食鹽=1小匙
; Y% u6 a) T% [6 o! B 米酒=2大匙
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做法9 e0 Z% |; ?9 o" l
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(1)雞調理後切為幾大塊,用不銹鋼鍋乾燒熱﹐入高湯﹐豬油和薑片煮至極沸﹐- {+ o) y" g! Q; F
    在加入麻油.以文火溫燉5 Q/ M4 p- K# L  E
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(2)肉燉至熟時,加鹽在燉5~8分鐘﹐掀蓋,加入米酒後即可食用

看上去真的很好吃啊太感谢楼主啊支持啊:s_13: