. g# T% E3 i  _2 r6 {
材料：香菇、黄瓜、鲍鱼汁、料酒、鸡粉、水淀粉- B: U1 x6 O) A, K+ p
' Z: B9 ?5 Y. F. [
3 @- a* ^5 o9 K% D" y
制作过程：
+ S( F1 t" u3 W; p9 M) z8 ~/ z6 |; E0 ]2 a; |
1、准备材料' D: h2 c/ f; U+ ^7 Z. O

+ @0 y' j  m* b, R2、香菇洗净剪去柄: F7 g( T5 o3 r
9 h( m8 {  ^! @" W3 b
3、黄瓜切两段后借助切片器切出黄瓜片
9 H3 `1 r8 ?8 Q& w) Z
! G$ T# G& \  Z6 r4 z; Q4 I0 T/ Z+ L4、将香菇在锅里焯煮捞出
* m1 ?& f5 ^2 C0 P. M1 Z  k3 e! h7 e' K. }7 D6 |+ X  r
5、切好的黄瓜片围盘一圈摆好5 D8 b% o+ v* a+ l' h
& I; q; S5 [7 I5 w: ]* u) h
6、在黄瓜片中间摆好7 G* K- b3 d9 G% v

6 a0 O. \4 U+ X+ U/ i% I7、锅里加1勺、2勺鲍汁，可加少量鸡粉烧开，加个水淀粉勾芡
1 R/ B$ p5 O: Y  n2 j( K6 d- {" v2 e& @* ^: J/ Q  j8 z
8、将芡汁淋在香菇上面即可！
1 B+ U3 U* B; f5 W  X& Q
9 C4 {. p% j, Q+ d3 S
5 i- U' W; ^  D) ]& x: C* Q

材料：香菇、黄瓜、鲍鱼汁、料酒、鸡粉、水淀粉! t. d+ R; B1 |3 k) @( w5 K/ [6 T
  }$ O  W: |) z: |6 `7 q9 {" O

8 @& `9 U3 k5 }) f制作过程：4 z. A/ v1 ~, D$ @  K; t

% ^4 {9 z5 k. j) p& U- b' b* w/ l1、准备材料: J5 |% N3 Z. c" o' D2 R

1 `0 l5 b1 U; ]2、香菇洗净剪去柄
: p, W  ~( k3 q/ w
& I7 X: o7 i: O5 _! ~9 |; I) u3 P3、黄瓜切两段后借助切片器切出黄瓜片
& l2 W0 U! e. N7 }
. N& x" u& ~2 e- J/ q4 V; }- @4、将香菇在锅里焯煮捞出" d4 o( o3 x, t3 r* b% r- i* F

3 P6 A% |+ d: Q  F5、切好的黄瓜片围盘一圈摆好9 q+ @( H9 {2 @( l; _& N  b9 G- v' P7 K
1 f5 g/ r7 u% c, k3 B* U4 B; L
6、在黄瓜片中间摆好5 [) q* u, s# N- n" R! W1 i- O
( r  f/ ^5 X3 b3 Y
7、锅里加1勺、2勺鲍汁，可加少量鸡粉烧开，加个水淀粉勾芡
/ k" n# X- t3 c  O: ^, c# E. q2 Z# `6 h7 |* b1 d8 h" {
8、将芡汁淋在香菇上面即可！

引用:

原帖由 a220035 于 2013-9-8 16:04 发表
0 H9 a0 ^0 l1 M+ k' @材料：香菇、黄瓜、鲍鱼汁、料酒、鸡粉、水淀粉
, k9 R* X! A% B( C' X
3 e  E' g' x6 H* D, d2 x5 Q$ d' @7 V% J! P
制作过程：
3 a& `* [: }" J" K
# i, J' ]7 a" }7 k0 T1、准备材料+ Y6 p" m- Q& e3 }

5 G: O6 M4 C4 _  o2、香菇洗净剪去柄
7 J' U. q( E' h$ c9 c( P, |" s$ c/ F6 f( T/ l# o, M
3、黄瓜切两段后借助切片器切出黄瓜片# ]' N9 G+ S6 L  ]0 P# |0 v7 G7 R3 I
1 u# a1 @! J$ t0 }6 f+ z
4、将香菇在锅里焯煮捞出
7 E. R  \! h( N0 \1 W4 W
' V* m* K4 b4 F6 Q1 A5、切好的黄瓜片围盘一圈摆好
5 j3 Z1 T3 ^. I+ h! |8 X( u! ]7 Y; F/ }, f$ z- K: Y- K
6、 ...

( g2 H5 G8 p0 r# b【山药薏仁芡实粥】山药色如玉、香如花、甜如蜜，吃法很多且烹饪简单，蒸煮烧炖各有味道。煲汤粥时在汤水快熟时放入，米汤里混有浓浓的山药香，不仅让秋日里充满温暖，还能调脾胃、补气血。

这菜，我肯定不会喜欢。因为香菇根本入不了味。7 C; f6 U8 [! N  u- B- m: T* [
香菇在锅里焯煮，就像海绵吸了白开水，完全没味道。
$ ~6 z- V9 f# h  E/ o8 N就算是表面淋上鲍汁。味道也是浮于表面。( ]5 N4 b7 t7 j& S6 h+ Z
我觉得香菇放鸡汤或者高汤焯煮会完全不一样。

哎呀妈呀 真清的好口味 看似清淡其实真好入口 好久没到了 。。  记得以前在外面 总要几个清淡的菜品来配配口味呢

我也喜欢清淡点的口味，不过这道菜火候很讲究吧，香菇比鲍汁要好吃，如果入围的话

现在口味清淡  喜欢吃素 正好学了回去做做 谢谢啊

我肯定会喜欢。这道菜火候很讲究吧，真清的好口味 看似清淡其实真好入口。

香菇是好东西，但不知鲍鱼汁如何？有几克鲍鱼成分？

香菇是很能吸味道的，也很费油。不过多吃香菇据说有搞癌之效哦。