5块钱的肉,弄成了肉酱
9 O/ A1 N0 J% f
6 i4 |" U; N9 a* _# B4 ?6 r
1 y& m$ }7 x& A3 f- U' e
4 q5 ?( [( M+ G# F0 X% u9 P, b8 }一小把芹菜,买 的嫩点的哦!这样好吃!
) r3 I& ?; p4 x: K4 j/ D$ V
) m% E/ f* z2 Q4 F/ c" T
$ f' P* P4 j; z5 U% [# v3 b
( p) Y1 k, |' \9 L: m" R准备盐,黄酒,蚝油,葱,拌肉馅用!
# k$ p7 d8 S! l* G
' u4 K4 ~) y9 ~9 x- j) p0 s! r
$ V6 y6 ? N& X# p6 T; i
. s4 r9 p% o I" G, S: p# s. N( P
/ D# Z n2 N6 i, ?, y( {% L/ |$ S; M, ^7 k
稍微加点水,然后按一个方向搅打上劲
@$ A" H, }. d+ R3 g9 }1 R; d' n. x; r7 s0 j* J
( M, s# v/ G( _. T$ ~# E
6 \3 ]& C# Z0 S洗干净的芹菜,切成小丁,然后放肉馅里一起搅拌
3 H! S! v6 F" [- E+ q0 p5 |# w
" F: z1 |& s$ j& j# M
3 H) s+ ^: @3 d# R Y( h0 @7 \) O& O5 H, n& O* o z5 O
; a8 v4 {+ @8 q k
1 Q8 {9 Z" ]" E8 [- m
) ?+ k4 l; Q" h8 g4 C+ A( `$ x4 g8 J6 ^9 {* C) z6 S3 N
觉得颜色不深,于是加了点老抽进去
) {5 k* u" B# R! {1 B, N5 `+ k4 q
# g' T( c- h3 Q! U. E9 A1 ^: I/ Y
) o) U! q0 W8 q! e) w% H拌好的肉馅就是这样喽!
) d8 j$ G$ b" V- Q/ r) m
9 \* a. K# J8 d# R8 H3 l3 N- x7 D
: x' U8 d5 O K2 w
6 \, k) N# F7 N: P# f6 t' k7 Q偷懒,直接买了现成的饺子皮子,其实也一样啊!
% @6 Q# A7 @6 @
. m, T) V( V, R: {/ t6 ^6 Y$ G3 N e
4 @1 v5 K# m$ J, z) |& P' H3 h$ `( q t! n# |) ^
当中放上馅,自家吃,可以多放点,只要倒时候不露馅就好了啊
& M* R) u/ v3 r
1 H9 B! V. Y; c& q" m+ g/ y4 ~7 |
3 D" A* y2 W" h+ J; \: x. D; C8 G2 b6 X
9 l$ k4 b3 _9 M; |把顶部捏起来,就是一个锅贴喽!非常简单哦!
G1 a/ b- @. K" o
' J* V7 o$ a* T! f
- w* E# ?) f2 q, |3 j2 r. b! z7 y5 g) i) }5 s/ ~
/ U, K' Z+ M) {, a; [
+ a. I5 d0 X/ f排排坐赤果果!包好了准备下锅煎喽!
# x5 r, L) ]7 ?7 B$ a8 U P) y6 C7 d( {. O$ g6 C h
/ s; B9 o+ |* @- ^4 N- ~$ I7 S
+ r" d& N* a4 S6 ? }
n% J1 E6 z* R, t/ Y
. l" S& B. u& ?5 K* H油烧热,把锅贴一个个放在平底锅里 稍微煎一下,等底部硬了,就可以放水煎了
" B7 W) P" }* L P9 D7 ~) c2 ]! J& D: g' X' F
! D" i" ]2 {4 V( O+ a8 t$ w' |
. \4 t3 Y4 E- A5 R! W
: G9 A8 |+ O8 }6 p( X+ B; x3 ?8 Q0 X8 O
# i2 Q" k ~' Q4 O; ?5 Z
+ K* ?: G( U5 s9 o1 }用的是玻璃盖子,所以看的见水的多少。熊第一次放了半碗水,第二次又放了半碗水!
) x% o' k- f% k. A, ]
5 c* t$ X. [5 b
7 F i; Y; i) i% f" l; y: E, w; U* q
8 Q6 ]9 W6 c$ N
@ B* E+ D5 P& o) ^/ M6 @' @
0 t1 H, q4 C1 V# @4 l7分钟后,撒上香葱就可以出锅喽
3 i! F4 g% m5 b, Z) f5 q
% ~) O7 R0 Y% `
. Q8 o7 \; K; o2 O) y! u" K2 k: W) W- r2 C% c% L6 d
别看底子是这样哦,其实一点也不焦哦!脆脆的,香香的
! }; H" @# ~2 k
' s- a k' L- u9 r5 R
8 @6 }) K- |0 J X
! a( I- i; i; J% l5 b* o感觉肉肉还是放的少了 皮子里也都是肉肉香啊~~~
4 m. j: | e0 s
t% E L7 V6 u% ~
2 ]9 ]6 Z/ c& {; \
3 p8 X$ i) L, N# Q) ~9 P- ?表扬啊
# R1 h) }: y' @1 F5 x# k7 G( w1 X6 `
