caocaoli
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小 发表于 2007-6-12 23:59 只看该作者
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香菇土豆盒
土豆还能怎么吃?
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! y, F8 G) g( E m; E# E& r 介绍给大家个简单又美味的,
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香菇土豆盒~5 X. X0 f' X# X' y: Z2 w+ J, p, I; N
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; P( n1 f$ z5 w/ D 我介绍一下最基本的做法~
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% a7 E1 [' A2 E. B9 c7 V 首先,拌馅料~* _ K* T4 ~0 F2 o" g
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这个根据大家自己的口味可以自由选择,6 @- ?/ t: z; O9 e4 }5 ^( G
$ q c J: ^* ^7 o6 w1 s, S- j 甜的,咸的,鸡肉的,虾肉的,果味的,辣味的,甚至怪味的...
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9 @& ], D3 u" |4 [( u 随便你喜欢都行...$ L+ t, {6 l% ^. j
9 s- Z$ j+ |. m0 p5 j 我抛块砖而已~0 a n b# @) b0 ?1 ` l K4 T
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介绍我的:绞肉,香菇,木耳,还有少少的洋葱,都切成丁~5 M: A4 n5 G* H$ |/ h: w
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拌上些盐,鸡精,十三香粉,芝麻油,葱姜末,少许料酒,顺着一个方向拌匀备用.
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: J, c3 q" x+ O/ S `8 c (调味料也是根据不同材料,选择不同,大家发挥啦~)
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" H1 J a' W9 J* O# M% N7 X$ U 看我拌的馅料~9 e7 R+ O# T# A; N9 T
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& V3 `" ^; W8 i7 P1 s& @) a4 h# p 哈哈~看见拌好的馅我差点就生吃掉了!~~3 }2 y: P+ t+ c1 R: f/ |
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然后还要调一个"糊"+ }5 T& n0 e% z' \$ ~
1 M* A" N+ L6 \' H$ @& ^ 就是最后要裹在盒盒上的~. g) N# e9 E1 k
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我的馅是咸鲜味的,所以我的糊也要配合一下~' J4 W$ u9 e6 z5 e+ Q
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糊的做法:( d' ?2 ^+ K5 O- A' u: k* J
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蛋黄一个,淀粉,面粉适量,盐和鸡精少许,搅匀即可.
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然后加工土豆,2 N0 J0 L+ A; v9 c/ e& h" a
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土豆适合选小小的细长形的~% y6 Y8 ]: R. D! s2 [% X" K
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首先,把土豆切成/ @) w% m$ }! N: ]3 ^
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大家自己发挥吧~
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实在不行就先拿我这个练练手~~
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另外,你也可以不用炸的换烤的,0 X$ K# i4 u8 z& I% |) A
1 R7 O% L. L6 p# s' {+ E! _, A% t 自己想办法发挥了~~~
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4 [2 O$ x$ i% k- s 加油~~~
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- \6 L0 a" Q( u4 Z; o PS :此菜不适合孕妇食用!|) k0 J7 H- T4 v8 J, A
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土豆中所含生物碱较高,孕妇食用后,蓄积体内会产生畸形效应。孕妇应该尽量少吃或不吃土豆. K# |/ V ^5 M; @2 V; v6 B. N
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期待看到大家不一样的土豆盒哦~~~
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