原料：瘦肉400g，雪梨1个，蜜枣6颗，百合、胡萝卜适量，姜3片。  ( N- Z: ?) d* A# L4 o% U  O  Z4 C

$ h  W6 T& p, d( Q: Y  D- z6 e) h　　制作：  + V: }/ t! S; j; K; T  u
9 T( }0 T. D  U% E; M) f
　　1、瘦肉切粒，雪梨去心切块，胡萝卡切片。雪梨和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。  
4 R& Q, e7 E" J, @3 w" p: c1 ~8 O- M3 _' r, i$ |/ e" O  C6 V
　　2、鲜百合洗净并择成一瓣一瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。  9 L# j: f3 |- J  ~

, K1 f; r5 u# {, e3 g) m4 o" @　　3、在锅中加入5碗水，放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后，再用中小火炖40分钟。  . }6 K' Y* R0 T, d$ T# E: L
: V* C( S2 Y1 n9 ~
　　4、在起锅前10分钟放入百合。  
6 G0 Z. o3 J2 B, G
$ y0 S4 b/ g9 D2 M　　5、加适量盐，即可上桌。  $ {% o( l" ^8 R) x4 ~+ `* p
6 _' N: }4 i6 B# h4 N* M/ _7 @+ L
　　
# K- |" n, ]6 K, f) K5 }4 t- v2 @" ]: E9 u2 `; y
　　

这款汤倒是挺适合秋天去燥润肺，挺不错的，谢谢楼主！