蘑菇有益健康，甭管是啥蘑菇（毒蘑菇除外，呵呵），偶们一家子都挺喜欢吃，这次用蚝油来做。蚝油味道比较鲜，配合蘑菇来做，感觉不错。+ t! ^: W8 S( a2 j

( }& c, |& \5 B$ `% o* N　　材料：鸡腿菇、南瓜、姜、蒜、蚝油适量。0 H% e# E% i' \1 [7 [- q+ e- c1 ~
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　　做法：# D$ ^3 h# Q9 N" u" m( P, Z: D

) \, C5 J( d" E　　1、讲南瓜去皮切件，装盘蒸熟待用。
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, R2 I% W6 s+ P5 V, p　　2、鸡腿菇洗净对半切开。. H3 g9 `  X0 i. u0 N" z
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　　3、起油锅，爆香姜蒜，下鸡腿菇翻炒。
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　　4、添加适量的水，煮熟后下蚝油调味，盐和味精就免了，起锅淋在南瓜上即可。
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:s_6: 没吃过～# C( h2 q; t  ~2 d6 ~

, U# v! \& l1 C2 F/ d' C( L# i不过看这菜色，感觉放油比较重～
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小弟对素菜，要求就是清淡可口～