牛肉和猪肉各一块
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9 G3 j1 h4 q* U5 \牛肉和猪肉切片.
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' O" x, W/ _3 b* V/ F用如下材枓对肉进行腌制:盐\糖\鸡粉\海天生抽\豆腐乳\梅子酱\香粉$ Q) S  E# X/ v# X1 |8 i7 y" e
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  _- n* c. ^* M, w1 K$ f( l开始腌肉,大约半小时.
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0 t# z0 [, ^5 a+ Y# \& ^& Y用电磁炉,火力控制在120度-140度之间.
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烧好后,上盘.
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: h' }/ e; K6 h- n+ l# W简单吧!感觉牛肉好吃一点.! J9 `# b% \- \8 }- [. h0 q

: u+ \& f/ v0 e, y/ E2 O# ]: ~6 t: f$ i+ @, R
来个特写.
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这个倒是比较简单 。支持你一下，估计是你自创的

这个看起来不错啊！又比较简单，等考完了试试！谢谢楼主！

不像铁板烧，还是用锅子煎的。慢慢的煎出来的。牛肉应该味道更好点，有空试试。9 @" z* g& O+ u. t
随便试试鸡肉其他的什么。一起尝尝:s_22:

如果腌肉的时候放上一些洋葱圈，还有蛋清和少许淀粉，作出来的味道就更好了，颜色也亮丽，口感也会更嫩滑。

我喜欢牛肉！开始看到标题还以为是铁板烧阿之类的呢~不过用酱汁腌了然后用烤箱烤估计也很好的说，但不知道会不会串味阿？
7 X+ _, M  _, X# n5 j下面的是粉皮么？