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烹制方法　
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材料：鸡腿菇
! I' P" X! m2 X' ~; z调料：酱油、甜面酱、淀粉、盐、鸡精
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1 V9 H) r. A5 [$ o+ w1　鸡腿菇洗净，切成圆片。
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( _3 \4 {% m$ {( L( K2　煎锅倒油，烧热后转中火，下鸡腿菇两面煎熟。, q8 }+ f5 Y  a5 g- g; z4 O% u
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3　将甜面酱加入清水调匀，倒锅中，加盐和鸡精翻炒均匀。4 w3 O) n9 b, d  D- P# r! x2 X
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9 U- C: A' `* B* @4　水分收至八成干时，可以调些许生粉水倒入锅中勾芡，使酱汁浓稠地包裹在鸡腿菇表面，即可。

这是纯素炒吧，看样子还加了辣椒酱吧啊，不知道好不好吃

这是纯素炒吧，看样子还加了辣椒酱吧啊，不知道好不好吃