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seaboynet
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1楼
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小 发表于 2007-5-21 19:55 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3玉米冬瓜羹
推荐理由：
0 S' j# h9 P( ?( V玉米清香，冬瓜消暑，适合严严夏日！~~~ | | 用 料：6 R2 V! P" i$ a) e+ \- z- h
冬瓜 | 500克! |" T/ o2 {' N0 X" Z% b
玉米 | 4条; z6 g& W8 g, U% t1 Y: N
鸡蛋| 2只/ S r6 a6 o) V( i) N0 X6 i
瘦肉| 100克
) l, s: ^, ^- n' d- W | | | |
|  | 冬瓜500克，去皮，切成条，备用。
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$ K3 I+ k. |/ ]
" F8 K* d) k& f4 Y0 P6 `$ j
1 C0 p( A& k9 D# |; s7 o, q6 ? | 玉米洗干净，备用。
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2 p" m5 b3 H8 T* `, h 0 r; u6 d3 n' {$ b( m0 }- S& t
| 将鸡蛋打好，并放入少许盐作调味。9 T/ p1 Z7 V4 v( A
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5 E0 ~& }$ r, ^& s" K/ b3 A4 O
( z/ L( s) R" n- {8 E( A
4 u3 p. K; K& A8 n7 A8 t, u | 把玉米削成玉米碎，并保留汁水) V" V; a% m3 }, e# s
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( b+ ]- a2 |. g) F2 J ; K7 {6 K$ O# ~, _
+ O7 U2 x7 J; M( X | 4根玉米大概只能够削出小半碗的玉米浆，喜欢玉米味道浓一点的朋友就要加把劲咯
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| 煲中大约放入2000毫升水，先放入冬瓜，和已经切成丝的瘦肉，煮至熟透，然后再把玉米浆倒入，均匀搅拌，盖上锅盖，先用大火煲15分钟，再用慢火煲约一个小时。0 `; x: {: \: c
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" _; z2 [8 p [8 f) F2 b3 i2 X | 直到玉米汤煮至看见粘稠度即可，最后加上已经打好的蛋，再根据个人口味放入少许盐。搅拌均匀后即可享用。
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7 r5 S* t2 q. l1 ?1 Y1 F* W | 浓郁飘香的冬瓜玉米羹就做好了啦！: C, H7 q( v& f, r/ Y& s
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