首先是准备材料,我按两个大胃王的标准来定量,大家不要学我,不然会迅速变胖。
3 A/ ^* D( N# l 熟的快烂的番茄三个,尖椒红绿色各三五支,能吃辣就玩命放……
/ J0 f# D, m$ h7 t! F" e$ W 大蒜两头,罗勒一小撮(没有用茴香或者香菜代替),鲜虾想吃几只放几只(没有的话就不放)。
% C; L. X# Y# p& W, `" [* M 橄榄油(没有的话用花生油吧),奶油(没有的话用牛奶奶粉也凑合),红酒(禁止用二锅头代替),
; I" ? ]6 D/ u8 w- d 意大利面(没有的话……不是吧,这也没有!那你做啥意面啊?去去去……)
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还有盐,糖(没有的话用鼻屎代替)。
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把虾先洗干净,泡在红酒里,加少许盐。进行到此步如果不愿意继续,至少你可以得到醉虾。
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西红柿先大卸八块……
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& M9 m; M8 [* b5 ^; w/ z- n3 I ……然后用搅拌机搅他个血肉模糊横飞……
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! ~ h, s _# [- r# J9 e& A9 M 传小青小红!推出去斩了!……嘿嘿……还是不要太血腥……我刀工还可以吧?
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做完以上工作后大锅里烧水准备煮面条,小炒锅也准备好,5-4-3-2-1-点火!
: \ w( a) T6 Q( D3 G3 E- p$ f h 加一些橄榄油到锅里……1分钟之后加蒜末……不必烧开……更不必制造焰火升腾的效果……
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G7 N" A5 I! V" T8 w 谁都知道菜谱上千篇一律的“炸至金黄色”……
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然后把西红柿酱啊、辣椒啊、盐啊、糖啊、红酒啊(不是里面有虾的,是新的,两勺)往里放……
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那个虾也可以开始煮了,等到虾稍微有点害羞的时候就把它们捞出来冲一冲水,备用。
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差点忘了奶油!……
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' N, S* ? l& L4 k( S1 E 小锅可以小火嘟嘟嘟嘟嘟炖着,
T6 e; i; b: l* D 大锅烧开了之后,放四勺盐。意大利面是用盐水煮的。
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下面条吧,一般人的话,每人150g,美人100g。
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但是我不是一般人也不是美人……
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煮到8分熟的时候滤掉水分,放到酱锅里。
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哇哈哈哈哈哈……
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装盘,来点绿色……大功告成嘹!!
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众众美厨之劲辣酷虾意大利面!无敌
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再穷不能穷情调,30块的红酒也是红酒啊!
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收工!