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4 S9 Y+ ~5 V) k7 k/ Q烹制方法
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材料:四季豆、松仁、百合、鸡蛋
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调料:盐、葱、生抽、刀唛玉米亚麻籽油
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! J2 k) {/ H1 f" D U' Z" H& k1 四季豆洗净,撕去老筋,切成小段待用。
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/ E5 V% f- } k3 e8 o2 煮滚水,把四季豆倒入煮锅里,煮1~2分钟左右。
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. m; t! f2 q1 k7 c. @) P" C3 p3 鸡蛋打入碗里,搅成蛋液,加些许料酒。锅里倒入少许油,锅热后倒入蛋液翻炒至凝固。
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2 x9 S% t/ M! {4 用锅中的余油炒香葱花,倒入四季豆和蛋碎,调入盐和生抽翻炒均匀。
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5 最后加入松仁和百合混合即可。