有人说日本人用眼睛吃饭,美国人用脑子吃饭,而中国人用嘴吃饭。人是高级动物,是万物之灵,对饮食的要求自然很高。现代的饮食早就不是单纯的满足口腹之欲了。养眼也很重要。为什么宾馆、饭店的菜那么吸引人,很重要的原因就是美观。 当然美国人重视营养是最重要的,身体的健康是活着的根本。但忽略口味也难以下咽。我发现西方人也很爱中餐。中国地域辽阔、民做众多、历史悠久,饮食可谓世界第一。中餐的口味谁也不可否认,但牺牲营养的一味追求口味就会对健康带来了负面影响。
3 U5 d0 q1 k& ~% z- m# A& K1 ~" a
比如现在的我追求菜的美。要做到美味又好吃这需要时间,我还很不成熟。慢慢来吧,暂时很难兼顾。
4 k/ C" {$ W& W' l4 j
+ B6 @+ p& |: C. ]
6 J, L+ m3 D0 c% j. L1 [0 T" r
- p! T5 c4 K |& F
: [香菇虾仁鸡蛋紫菜] (2007-2-25 21:45, 109.92 K)
3 n0 v1 p/ a2 G7 D
! f- ^" d" O9 F
1 O# U7 M( B# f+ }( ?
) W3 |) B/ C. V% M
& l5 ~/ |$ M! d2 H" F
1 v) A% H1 k- a* N! d6 @ : [焯水的西兰花] (2007-2-25 21:45, 104.88 K)
: V( @0 w: O2 m7 u; q i" A) o# X0 \" W0 _2 w
! x4 m1 T+ S3 C2 J* b5 O
) R8 b* ~0 `/ R w- X# z
/ p" ?+ y# l4 |; ^' V* S [! D
) T% \/ a4 A) G2 t& w: k; h$ Y$ B! ? : [圣女果——樱桃柿子] (2007-2-25 21:45, 80.5 K)
9 W3 S5 ?" F3 b c% Q
# x0 d/ n. b5 |0 t
" ^$ p8 Y# `0 Y @( O7 o- y _
- s3 y- |% w( L, T' t
3 |- _: L! `( N9 S4 U! j/ b
( }) y1 Y/ g; {$ a" ~/ O : [蔬菜和鸡蛋滩饼切丝] (2007-2-25 21:45, 141.01 K)
$ [: j) G, k2 E |
/ ?* ?6 C8 m0 |$ w0 Y7 ^
# m3 I2 x; D2 {7 p! b% H a6 ~
" U# l1 W: V6 {) O/ `
7 ^1 O6 T# W) M: I) R O; ?! f8 K; o5 h* R: J/ \7 K: q( ?
: [乌东面] (2007-2-25 21:45, 106.21 K)
7 _; ], w6 n% `2 l; `7 |' T, ?( a, a7 J& H" K, ^
& M A7 W0 d; U) x9 Z
" e' q" ?* Q; F+ C+ q
7 V O! u; T7 F4 l, z% H
2 u9 o" a. ], j" S : [成品图] (2007-2-25 21:45, 155.07 K)
; r6 x+ @5 t# A! \7 d3 X s8 g4 W' z, `9 a9 X! |2 r( ~. N( X' p- z
