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[其它] 舌尖上的中国-广西特色~柴虫[6P]

realcowboy

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1楼 大 中 小 发表于 2013-2-7 12:35  只看该作者
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舌尖上的中国-广西特色~柴虫[6P]

“柴虫”又名“木花”，柴虫长约2厘米，两头呈椎形，身体为乳白色，有红色小斑点儿，无毒。富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。此虫经煎后，酥脆爽口，干香味美，佐酒最佳。佤族人视为珍肴，常用来待贵客。一般在温带亚热带地区生活，寄生于树木等落叶乔木内部，以啃食木头为生，多见于栎树的根部，根部外面有一堆粪便，人们常根据根部有无粪便来捉这些虫子










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ggkmmqq123

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2楼 大 中 小 发表于 2013-2-7 12:39  只看该作者
说实话，真的吓尿了。不说味道如何，看了就不敢尝试啊!

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lilishan

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3楼 大 中 小 发表于 2013-2-7 12:45  只看该作者
这不是贝爷最喜欢的吗。贝爷要来学习下，哈哈，以后野外也不要那么难吃了。不过这东西在云南吃过一次。不是这种虫子，是另外种，味道还马马虎虎，烧焦的肉味道，主要图吃个新鲜刺激。

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qq2613308

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4楼 大 中 小 发表于 2013-2-7 13:28  只看该作者
额    有点像蜜蜂的虫蛹呢    很可口   不错这个看起来很大   哈哈    不敢吃~

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qq2613308

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5楼 大 中 小 发表于 2013-2-7 13:31  只看该作者
额    有点像蜜蜂的虫蛹呢    很可口   不错这个看起来很大   哈哈    不敢吃~

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逃走

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6楼 大 中 小 发表于 2013-2-7 13:38  只看该作者
这个要吃还是需要一定的勇气的，看看先。。。

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hugh3558

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7楼 大 中 小 发表于 2013-2-7 13:40  只看该作者
呵呵，有点象广东这边的竹虫，都是蛋白质很丰富的食物，味道也不错

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dark111111

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8楼 大 中 小 发表于 2013-2-7 17:31  只看该作者

回复 1楼 的帖子

图片吓得我一抖，干嘛不拿红糖或者老抽上色，搞成金黄或深色的，省得白白的虫子那么吓人。

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闻骚摸客

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9楼 大 中 小 发表于 2013-2-7 19:11  只看该作者
晕 这道菜太有特色了 有机会去热带地区碰到了  一定要偿偿这个大虫子

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一杯清茶0704

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10楼 大 中 小 发表于 2013-2-7 19:28  只看该作者
靠，这种东西我相信大部分人是都吃不下去的，就算富含蛋白也不必非得吃这个吧

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