推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

女性必知的4食疗[6P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 8

女性必知的4食疗[6P]


  《素问·上古天论》云:女子七岁,肾气盛,齿更发长;
  二七而天癸至,任脉通,太冲脉盛,月事以时下,故有子;
  三七肾气平均,故真牙生而长极;
  四七筋骨坚,发长极,身体盛壮;
  五七阳明脉衰,面始焦,发始堕;
  六七三阳脉衰于上,面皆焦,发始白;
  七七任脉虚,太冲脉衰少,天癸竭,地道不通,故形坏而无子也。
  经文阐述了女子生长、发育、衰老的规律,并认识到肾气在女性由成熟到衰退过程中的重要作用。
  女子其特殊的生理特点,如月经、妊娠、产育、哺乳都与血的关系十分密切,《校注妇人良方》曰:“血者,水谷之精气也,和调五脏,洒陈六腑,在男子则化为精,在妇人上为乳汁,下为血海”。可见女子“以血为本,以血为用”不无道理。而血的充盈主要取决于肝、脾、肾的功能旺盛,肝为藏血之脏,脾为生血之源,肾为先天之本,元气之根,主藏精。精能生血,血能化精,精血同源,是为“月经之本”,而精血充足,经、孕、产、乳才会正常。
  妇女的另一特点是情绪易于波动,每遇思、恋、憎、爱、妒、忧情绪往往不能自制。《校注妇人良方》指出:“积想在心,思虑过度,多致劳损。…盖忧愁思虑则伤心,而血逆竭,神色失散,月经先闭。……若五脏伤遍则死,自能改易心志,用药扶持,庶可保生”,由此可见,情志因素对妇女的影响极大。这里告戒大家在“经前”和“经期”都应保持心情舒畅,避免七情过度。否则,会引起脏腑功能失调,气血运行逆乱,加重“经期”不适,导致月经失调、闭经等症。另外,月经期应适当活动有利于气血条畅。


  更年期的妇女(45~50岁进入更年期)生理机能由旺盛转为衰退乃至丧失,按中医理论,由于肾气渐衰,冲任二脉虚惫,导致阴阳失调而症见头昏耳鸣、心悸失眠、烦躁易怒或抑郁焦虑,月经紊乱,烘热汗出等症状,轻重因人而异。如果调摄适当,就能避免或减轻症状,缩短反应时间。所以,如何正确认识自己的生理变化,解除不必要的心理负担,排除紧张恐惧、消极焦虑的心理障碍,避免不良的精神刺激,根据自己的性格爱好选择适当的方式怡情养性,保持乐观情是平安度过更年期的关键。这也是历代医家对妇女养生所提出“疏肝解郁,调畅气机的”的原因。
  对妇女养生中饮食调养的重点应放在固护脾肾,调养肝血上。常用的药膳有:


  当归生姜羊肉汤:(选自《金匮要略》)
  [配方]当归30克,生姜30克,羊肉500克。
  [做法]当归、生姜清水洗净顺切大片备用,羊肉剔去筋膜,洗净切块,入沸水锅内焯去血水,捞出晾凉备用。砂锅内放入适量清水,将羊肉下入锅内,再下当归和姜片,在武火(大火)上烧沸后,打去浮沫,改用文火(小火)炖1.5小时至羊肉熟烂为止。取出当归、姜片,喝汤食肉。
  [功效]温中,补血,散寒。


  红杞田七鸡:(选自惠安堂滋补药膳方)
  [配料]枸杞子15克,三七10克,母鸡1只,姜20克,葱30克,绍酒30克,胡椒、味精适量。
  [做法]活鸡宰杀后处理干净,枸杞子洗净,三七4克研末,6克润软切片,生姜切大片,葱切段备用。鸡入沸水锅内焯去血水,,捞出淋干水分,然后把枸杞子、三七片、姜片、葱段塞入鸡腹内,把鸡放入气锅内,注入少量清汤,下胡椒粉、绍酒;再把三七粉撒在鸡脯上,盖好锅盖,沸水旺火上笼蒸2小时左右,出锅时加味精调味即可。
  [功效]补虚益血。(其性温和,老年人及久病体虚,月经、产后血虚者均可食用。)


  糖醋胡萝卜丝:
  [配料]胡萝卜半斤,姜、糖、醋、盐、味精、植物油适量。
  [做法]胡萝卜洗净切丝,生姜切丝备用。炒锅烧热放油(热锅凉油)随即下姜丝,煸炒出香味倒入胡罗卜丝,煸炒2分钟后放醋、糖、继续煸炒至八成熟,加入盐至菜熟后入味精调味,盛盘即可。
  [功效]下气补中,利胸膈,调肠胃,安五脏。(现代医学研究发现,胡萝卜中含有“琥珀酸钾盐”,是降低血压的有效成分,高血压患者也可榨汁饮之。)


  牛奶粥:
  [配料]牛奶半斤,粳米100克。
  [做法]粳米掏洗干净,放入锅内倒入清水,大火煮费后,改用文火煮至六成熟,加入牛奶,继续煮至成粥。
  [功效]润肺通肠,补虚养血。
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +3 发帖辛苦啦! 2013-1-21 20:04

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 8
TOP

红杞田七鸡不错哦!我老婆没次来好朋友。我们都一起吃的!

TOP

男人也要进来了解一下,也好关心一下女同胞不同年龄段需要怎样食疗。

TOP

别的没吃过,牛奶粥倒是天天吃

TOP

女人其实最爱的是小吃,不管是老的还是少的,都爱吃呢,这些做起来很麻烦呢,估计没什么人吃。

TOP

看着就不错,既进补又营养,尤其是我们这种大龄女性

TOP

有时间才行嘛,这么麻烦的菜要花好多时间来做啊,太烦了

TOP

女性必须要有好的生活习惯和饮食习惯,不然痛经等病症很容易出现的,

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-17 19:18