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椒香土豆泥

caocaoli 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2007-4-25 09:25 只看该作者

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椒香土豆泥

材料：辣椒、土豆、橄榄油、牛油、洋葱粒、蒜茸、番茄酱。. v# |1 _) n6 i. |8 |4 }* S2 i
做法：$ O Q; F9 a9 J0 W @3 u' B: y
1、将土豆煮熟去皮捣成泥，酿入切开的辣椒内，再切成片。" f4 u9 r a- S8 ?; Y& u
2、平底锅烧热，加入橄榄油、并将牛油烧熔。
3、放入一些切碎的洋葱粒、蒜爆香，取出然后将土豆泥入锅煎至两面变黄9 P5 t$ k, g( H6 B- f/ s6 e
4、成了，配上番茄酱，味道还不错

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落叶归根金币 +15 卖相很不错 2007-4-25 10:07

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grljj

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2楼大中小发表于 2007-4-26 18:30 只看该作者

似乎叫土豆饼更合适些吧，土豆怎么弄都好吃，除了炸著条。

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shentao2008

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3楼大中小发表于 2007-5-2 23:18 只看该作者

引用:

原帖由 grljj 于 2007-4-26 07:30 PM 发表
) b6 P8 n. I8 I似乎叫土豆饼更合适些吧，土豆怎么弄都好吃，除了炸著条。

K3 T# i' [8 _8 t
土豆本身无味道~口感好可以调成任何味!

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adi

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4楼大中小发表于 2007-6-8 05:23 只看该作者

这种做法倒是颇为新颖奇特，土豆泥的味道自然是好的，不知道这样煎出来的青椒味道如何。

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rootus

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5楼大中小发表于 2007-6-8 14:42 只看该作者

颜色搭配不错，有点中西合璧的感觉

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