材料：猪肠一根1斤左右，糯米1斤，五花肉半斤，花生、冬菇、虾米适量
1 u$ O. k2 Y& t+ ]1 N% ^/ B6 X步骤：1、猪肠用盐内外洗净，4 z; D6 h9 H7 ^' Z9 k
2、糯米泡水三小时后蒸熟，
8 p; [. u- |5 n" ]; D" X( D) O3、冬菇泡开，五花肉切薄片，肉片、花生、虾米分别炒出香味，调好味，与糯米混在一起灌入猪肠中，用牙签封口
: u* i7 l! O# S  S3 E5 T  e4、把灌好的猪肠放入水锅中煮熟; ~* ^& B$ k7 M. F- B
5、捞起来斜切片装盘0 J: l) O. o( k, J
6、准备一小碟甜面酱做蘸汁
3 f& g; u) W" b- B4 M- F
: A  \9 s* O2 ~& ]* ?/ m8 x2 y) X- J9 i6 q8 `! _# D! I; l
五花肉切薄片，用酱油糖盐料酒稍腌
: l4 ?, E0 P5 X$ e花生和冬菇洗净，泡开8 L$ V( i8 W! v* D2 t
糯米泡3小时以后隔水蒸熟
, k( p( C3 a$ l# x+ f0 z猪肠用盐内外洗净 : n' i- r; C6 _6 p

8 T/ Q. X; k* {* f4 i9 `# h. q9 U# ]$ O1 @! n$ [0 \  u
炒香虾米、五花肉、冬菇和花生，加入糯米混合在一起5 i6 H- a2 e2 k/ \
灌到猪肠里，不要灌太满，因为糯米吸水会膨胀
( W  h2 P" A' F2 n6 k头尾用牙签封口
$ N$ }; w- {$ I/ V. @7 V放到清水里煮半个小时至猪肠熟 : ^0 S' B9 b% o$ a/ r# Y3 e

/ c. o# I& t" ~' S
* p1 Z2 E7 W1 w; h最后蘸上甜面酱吃 0 m  x8 N( G9 v" q5 M) P6 W! h* y

, @# [" X, l4 ]" Z# b2 ~5 W7 V) X6 @6 I) X2 j. [5 g
不错啊

吃起来是不是很像肉粽子阿。

我要做的话就塞满了肉馅和虾仁.