芋艿洗净，红黄彩椒各半个
. c6 W. t8 S/ H8 p& F鸡翅中洗净! J! l! f  @# R. d
芋艿洗净去皮，切成滚刀块;红黄彩椒洗净切成菱形块
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擦干塔吉锅内多余水分，中小火加热，倒入适量食用油，放入葱段、姜片炒香
) O% c8 u7 t$ G4 N& w# W) @$ ^然后放入鸡翅中两面慢煎
1 N7 t2 D7 Q$ `% {& _5 g再放入芋艿块，翻炒均匀' n: }6 b/ a& b* @$ A" y* V

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. f8 @3 w) m  w1 ^7 q! c倒入少许老抽、适量生抽翻均
7 r4 N  Q* Z3 E0 l: b再加入一小碗米酒、盐和糖
8 M0 x/ c8 s+ p0 \# R/ |- D盖上锅盖，中小火烧制20分钟左右2 d+ m6 J- ]' i, J% K7 ?; q3 J5 T! d

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出锅前放入红黄彩椒块
2 q8 c* t3 o2 d! }  u4 ?翻炒出锅  l; h, U- w6 t" s
点缀香菜即可食用 / [3 Z4 {) a' r( N0 W* w& k
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用米酒烧鸡翅好方法鸡翅会很糯很香甜并且很快就烧酥了