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$ E; d- n2 [9 E' R. F土豆泥批萨：& i, B4 J  D' [+ k0 \) h
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原料：中等个头土豆一个，小半根胡萝卜，火腿肠一根，元葱、青椒少许5 _% D& i. C4 y
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调料：牛奶、白糖、盐、橄榄油、番茄沙司、马苏里拉奶酪各适量
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做法：
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" x) I/ ?# c5 g! X8 h: ~- ?) ]5 n1. 土豆去皮蒸熟，压成泥。; a: f; T7 }7 W0 p+ L
2. 加入牛奶、白糖、少许盐拌匀。4 n" d8 f5 {8 q' u
3. 再加入适量色橄榄油拌匀。" A  t$ F' h. |" l& ]5 v
4. 将拌好的土豆泥填进烤碗，压实。
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7 c3 I( m" K, J5.抹上一层番茄沙司。* W9 D$ [% P( z, q# }. `% r
6. 撒上熟胡萝卜碎。7 Q( B- j# H# W) B9 ^# i. q
7. 在撒上火腿肠丁、元葱碎、青椒碎。
) B# C/ Y$ Q8 s8. 最上面撒一层马苏里拉奶酪。
* w0 T& _4 z, U: h  e- L9. 放入预热180度的烤箱，中层上下火，烤5～8分钟.0 P* a9 ^( {- Y1 d5 K. P3 \
10. 拿出来再撒上一层马苏里拉奶酪，再烤2～3分钟即可。7 @5 G( g9 @3 D5 |9 c  [6 t1 ?8 B
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美食心得：& @# K5 E# G& h' J* Z2 o0 t7 ^
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1. 用土豆泥做饼底，最好干一点，用微波炉蒸熟最好。
( w0 w% Z  X' n" l2. 批萨上的蔬菜可以大点块切，我是因为儿子拔牙期间做的，所以都切的很碎。
" P1 m. s: N! Q+ P3. 马苏里拉奶酪撒的越多拉丝效果越好，也越好吃。

简单易学，回头就学着做一个多放点芝士，切一点火腿丁

家里没烤箱，只能看不能做了，哎！微波炉可以考不？

土豆泥批萨？哈，是进入大陆的做法吗？不过还不错