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[小吃] 【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

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【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

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这道菜是我和我朋友的发明,我们给它起了个名字: 吉泽明步的爱
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7 H- U4 q" _: w9 A4 v9 g! o原材料:鸡翅
+ G* x  o" N/ @0 f, E调味料:蒜盐,五香粉,蜂蜜,生抽,老抽
7 E* h4 `/ [, ]6 S' O
9 v" A  L6 p* M; D: B, O+ H, `* }0 w步骤1:把买回来的鸡翅分段切成鸡中翅,鸡翅腿
& l: _5 ]2 F/ x8 k原来的鸡翅+ c+ j4 j3 e) X% D" I! n

8 s' z# R; H  p! U* v切鸡翅0 u7 t+ _2 z& j
+ u4 j8 c" j/ i9 [" j2 p
切好后
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由于这是我自己一个人吃的,吃不了那么多,这次我就只做了切好的一半/ f- I8 c, }7 ]  c  P3 S

" `1 Z8 @: U+ }) ~' e/ U) @步骤2:把切好的鸡翅放入一个容器中,
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: x. G' k+ G7 C% D拿出准备好的调味料:五香粉,蒜盐,生抽老抽,蜂蜜
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将调味料适量倒入鸡翅当中,这个量自己拿捏哈,老抽可放多点上色用,蒜盐切忌多放,会太咸
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# j% s) i1 T" J然后搅拌鸡翅,最好每一只鸡翅都拿出来按摩一下,我朋友说想象那只鸡翅是吉泽明步,然后对着她按摩,让调味料入味( o" c7 I1 u5 z) n' h
这就是 吉泽明步的爱 由来
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) k+ C1 {: b0 I$ W* A# x- ~! ~( j) `' w5 Z, Z% V
步骤3:把按摩好的鸡翅放入一个烤箱盘,中间垫上锡纸
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0 U6 p  |6 |9 Q& p* X; c$ s" P: v放入烤箱4 w7 M0 n4 `* Y4 K% a

, e& }# N- n# Q- K调时间20分钟,温度180-200°,20分钟后翻面烤多15-20分钟就完成叻6 ?, J; U0 l/ b

) L+ X( y: T8 _, {9 j' d; b0 h* B0 O  V$ ?( O
我烤了40分钟后出炉0 _5 |  g7 z9 `6 Z2 e8 n' O

7 N. H$ M) P" N. _7 w) N& n" n4 Z6 b, e# M0 N) p1 ?0 y. C2 O. L
成品+验证
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验证图
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本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +85 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31
  • rnnn 原创 +1 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31

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卖相一般咧,其实可以用微波炉转12分钟就好了,不会焦

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为啥要叫“吉泽明步的爱”呢,难道是因为她爱吃,还是因为有个“鸡”字的原因。

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我觉得应该是鸡和吉谐音,然后泽又代表了此物的亮泽。至于明步,则是代表了那块亮的塑料布。

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那边也有中国的东西么?咋看着还有老抽!嘿嘿 松心 你差不多可以申请勋章了

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楼主是不是火候没掌握好,都烤糊了。看样有点差就是不知道味道怎么样!

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菜相实在不怎么样,先用小火烤,到半熟的时候用大火烤,出来金黄金黄的。

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