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岭上全羊[8P]

wqming

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1楼大中小发表于 2012-11-19 08:14 只看该作者

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岭上全羊[8P]

烤全羊什么的似乎只有去了大西北才能品尝，今天scarlett's介绍一家江南地区的烤全羊，位于温州永嘉县。

岭上人家位于永嘉,当地极具风味的特色就是烤全羊，食材的原料来自于本地山羊，采用独特配方炭烤而成，可谓色香味俱全。外脆里嫩、油而不腻。

▲

刷上秘制的酱汁

▲

撒上各种佐料，烤全羊的香味一阵阵的透出来

▲

上桌了，尝尝什么叫外脆里嫩

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abeng2010

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2楼大中小发表于 2012-11-19 09:36 只看该作者

南方的烤全羊跟西北方的相比，口感相对湿一些，但口味还是西北的比较刺激

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881031

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3楼大中小发表于 2012-11-19 09:45 只看该作者

这起吃起来绝对很过瘾，真想尝试一下自己在外面弄一只考全羊

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theyarukithe

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4楼大中小发表于 2012-11-19 13:02 只看该作者

非常喜欢吃羊肉，尤其是在冬季，但从没有吃过烤全羊，相信味道一定好极了。

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萧五

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5楼大中小发表于 2012-11-19 13:13 只看该作者

怎么看起来这样烤制出来的羊肉很干啊，其实烤羊肉应该不是明火而是焖制出来的吧，这样里面才有嫩啊

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kokooo

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6楼大中小发表于 2012-11-19 13:14 只看该作者

口水流一地,对烤肉是一如既往的热爱,而且羊肉温补,如果再撒上点辣椒就更加好了!

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dh2588

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7楼大中小发表于 2012-11-19 13:28 只看该作者

看起来很不错这个在哪哦

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qixi8191

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8楼大中小发表于 2012-11-19 13:38 只看该作者

非常喜欢吃烤全羊，尤其是在冬季，羊肉温补,如果再撒上点辣椒就更加好了

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1024885932

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9楼大中小发表于 2012-11-19 14:57 只看该作者

看上去，这羊没有什么肉的感觉，没有新疆那边的看着有食欲啊

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andypen

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10楼 大中小发表于 2012-11-19 16:50 只看该作者

岭上还有烤全羊，没想到，上次去内蒙古见识了一下烤全羊，味道很好的！

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