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烹制方法　5 F9 s, U2 k/ G; A
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材料：排骨500g1 P7 }/ X' [  D5 n% ], V2 v
调料：料酒（些许）、淀粉（2勺）、酱油（3勺）、盐（适量）、蒜（4瓣）、刀嘜纯正芥花籽油（适量）、黄豆酱（2大勺）、胡椒粉（适量）、葱（适量）
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1　排骨切成小块，洗干净。
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' r$ m5 v5 S4 C7 r1 m2　排骨用料酒、盐、油、胡椒粉、酱油调味，用生粉拌匀腌入味。
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0 `+ N# g1 L" t3 l1 b3　锅里放油，爆香蒜片，加入排骨，炒香。
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4　倒入适量的水，2大勺黄豆酱，大火煮开。然后小火盖盖子再煮15~20分钟。+ j- Z8 A- d# f4 p& f+ \
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5　打开盖子，放入葱段，大火收汁即可起锅。

最后一张图片让我馋涎欲滴啊。节日期间要好好学一下。

真馋啊，不知道我自己做成后是什么味道?好好学一下

有点象糖醋排骨的感觉啊，我试着做一次看看，给女友一个惊喜，

四味排骨不妨用蒸的功夫来弄别有一番滋味。

看着口水都要流下来了，必须自己试试！！！！

看起来不错，得自己试试，先收下，做了看味道怎么样

最后的成品看起来真是让人流口水,不过要买到上好的黄酱才能做好这道菜啊

这个介绍很实用，我一直做不好它，现在就学学。

看着挺香的啊，特别是肉菜，做出来就是好看，不知道味道如何了