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[小吃] 番茄糖葫芦[5P]

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番茄糖葫芦[5P]


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烹制方法 
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0 L8 Y2 _: N: m( Q9 ^6 {材料:白砂糖(100g)、麦芽糖(20g)、清水(40ml)9 O/ r! k# @# K' u7 ^5 _$ w! G
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$ z) D$ Z5 @2 X5 g: Q# M- _& |$ b+ b6 ~1 小番茄清洗干净后,沥干水分,用竹签串成一串。0 V% n- \8 Z3 b' b( Z2 v
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! G" N2 l: h. u2 O$ X+ U/ O5 P: @5 D: z6 j' W2 u* l7 `; k
2 将白砂糖和麦芽糖放入锅中,加入40ml清水用小火熬制,待糖浆泛起白色泡沫时,再继续熬2分钟,即成糖浆。
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3 用筷子将串好的番茄夹起,放入锅中均匀地裹一层糖浆。& _, c7 ^2 a1 `7 f
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0 v) h0 u! O; F- H9 L- Q8 f4 在碟底抹上一层油,将葫芦串置于平盘里放凉,使糖浆凝固成糖衣即可。
本帖最近评分记录
  • wang99533 金币 +2 谢谢对版主工作的支持 2012-9-19 08:03

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这个小番茄也可以换成提子啊什么的,酸酸甜甜的就让人流口水。

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不过这种小番茄是转基因食品哦。
* O$ t; x* C7 F0 c5 q3 {* l2 S/ v, P和小孩一起做,这个想法不错。

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看起来不错到时候自己操作下看看味道怎么样

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