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[炖汤] [原创]-- 西红柿炖豆皮 [4P+3P验证]

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[原创]-- 西红柿炖豆皮 [4P+3P验证]

标题:[原创]-- 西红柿炖豆皮 [4P+3P验证]" C1 c: n7 n1 S4 j; V- l
名称:西红柿炖豆皮(北方很有名的一道菜品)! _, M0 f6 Y  w7 G* o3 f0 h
口味:鲜咸- k6 t. Y- j1 b
主料:西红柿、豆皮(南方地区不知道有没有这个豆皮)
: d' Q! _; M+ h* z" f5 [, [辅料:香菜,葱,姜
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做法:$ Q7 _, v8 O- l) {4 v

# q$ i) G' O' W* n0 F" k准备所需材料如下1 a3 P0 g- l9 x+ Y/ c8 ]5 c

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将西红柿放入热水里侵泡去皮
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将所准备的材料切成块状,如下图所示
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将炒锅烧热后放入适量的花生油5 w" ?- W" [4 P! p' F+ b+ E

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- m* a: c$ c2 {将切好的西红柿,葱姜等放入锅里翻炒; i2 t. l- V% {' ]) o  G) p- R

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* f8 x$ [  t8 }( ]$ T2 C* f& S9 @西红柿超烂后放入适当的温水,放调料,小火炖大概5分钟左右将豆皮放入锅中一分钟即可出锅% Y: J; j6 S2 W3 D
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/ g  D- s# ~, a; R看看味道怎么样吧/ G( O0 F2 j9 T! Q# d6 w

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" _' o% z( g5 {. K: S* X. X; ~4 K
% q# E: G+ u, R# b4 R2 i* y' h个人点评以及注意事项:
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西红柿一定要去皮,这样西红柿的口感会很好,豆皮放入锅里很短时间即可出锅' W& v6 G& u: C) u' j
,避免将豆皮炖的太烂!
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  • rnnn 金币 +50 简单易学 图片很漂漂 辛苦了! 2012-9-6 16:18
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图文并茂,还可以,就是不知道做出来好吃不?

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西红柿烧的东西我都喜欢酸酸的,而且这个汤很方便,家常汤

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西红柿烧的东西我都喜欢酸酸的,而且这个汤很方便,家常汤

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西红柿烧的东西我都喜欢酸酸的,而且这个汤很方便,家常汤

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试试去 西红柿喜欢吃  但是加上豆皮不知道是啥味道

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这样做好吃吗,看着挺简单,回去试试,但愿别浪费了

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以前一直以为西红柿和豆制品不能一起吃,后来吃过一次这个菜,发现味还不错

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西红柿和豆皮都是我比较喜欢吃的东西,可这两样搭在一起没尝试过,一定是一下看味道如何。

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西红柿炖豆皮简单易学,营养也不错,明天到菜市买材料一做。

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