[其它] 面包黄油布丁[6P]

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4 @" b) k3 k" J! b' m/ P烹制方法　
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材料：全麦面包（2片）、黄油（30g）、葡萄干（30g）、鸡蛋（1个）、柳橙（1个）、牛奶（200ml）、红砂糖（10g）' C2 @: B, J4 [! r# d* B# ~$ f+ f

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2 ^" v8 W( Z. |  ?8 u% D7 f: V4 }1　柳橙清洗干净后用擦皮器将橙子皮擦成碎屑。葡萄干清洗干净，沥干水分备用。! s. E6 m3 b; ]5 y2 o

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2　切去干硬的面包皮，然后将面包片切成1cm大小的面包丁。. W8 ~7 h- ?+ e4 G- J- c) P

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3　黄油放在锅里加热溶化成汁后淋在面包丁上，拌匀，让每一块面包都裹上黄油汁，接着撒上葡萄干和橙皮屑。' {7 ]& N+ H" p) r6 m, n- k
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4　将鸡蛋磕入碗中，加入红砂糖搅打均匀直至松软；牛奶煮热。. y. r" t/ S3 x
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5　将加热过的牛奶倒入蛋糖混合料中搅匀，淋在面包上（不能没过面包），以强微波加热4分钟，待布丁凝固成形后取出，静置5分钟即可。