" [8 b! q& n, R# E. l6 f; i
& B. v% b9 k/ p; t" u6 X. R7 z
不用油滴酱香排骨，简单又健康。1、把材料准备好/ ]- J/ `" d9 Z
; g8 a6 o* h3 q8 a8 p; ^

, J, w( O# k1 x8 W4 U
+ I) C. p2 U- U) q4 r* [  Y2、大火煮至水沸腾，把排骨里的污血逼出来。
3 D6 ~4 p* ?' r1 M9 J- ^3 W/ r: M
. [; F' o& H4 Z8 {! G
3 g' A% w/ h6 p. p' p" {) d. z. e$ [' s3 x$ s' |4 S* I: _* v
3、捞出排骨，并用清水冲洗干净。
; i% y/ ?) W/ @- @# o; k2 l
; i: B' r6 y, b8 _% W+ D9 u  X% s* x2 _, R. T" t% A, b
& u" F, s( ^! v7 w3 R2 V$ I; |
# q6 y  J0 w$ B1 Z# h* U+ ]
4、姜去皮切片，蒜去皮，葱洗干净切段或打结，八角、香叶、桂皮洗净备用。 " S! O. \2 j) s7 E( n
: T& B0 n8 @5 ~. t0 H) d
& d: a1 {+ x) j& A1 l
4 P$ h1 D- K# u( _' V' y# y
5、电饭锅中注入适合清水，加入排骨和切好的姜、葱、蒜、八角、香叶、桂皮。
, M8 |% [9 |: \6 O! K  t- J$ i7 a
( J$ k" `( f: `2 c2 c
* E$ C0 q( \0 f( q, f; E: r
6、再加入冰糖。4 w# b8 ~5 S! w9 g: J# [9 d( r

* q7 U0 S' L$ X6 L; W' t; g' L5 f" K8 z* l& z& g
' t/ b7 @% }3 ]6 b9 B

$ t1 d( s% K' C- y3 I  ?1 L, C7、盖上电饭煲盖，按煮饭功能，煮至水沸腾后加入豆瓣酱。
- m( X; {7 U  E% C) O8 V2 U: I4 i9 T, [5 {% q6 X3 W* J

( E7 I" q$ ?1 ?8 _& l( j% F' o/ \( b# n% w/ F7 x, z0 Y
9、用筷子搅拌均匀，盖上电饭煲盖，继续煮至收汁，中途要用筷子搅拌一下，以便更加入味和不粘底。
  u# c9 N1 i% ?, P( p- r5 g
: c8 ?( u2 G$ c) b) ^! @3 W1 v0 t$ T. w, n( M! v
* t4 s6 E- }. {! z% m8 T
10、煮至收汁，就可以调味上桌。做法虽然简单，但却非常香浓入味。 并且全程不用油，非常滴健康。9 V3 l8 n3 ?% _0 A" d4 I

0 L" \7 s' y- {( x

最喜欢吃排骨了 但是没有电饭煲，用高压锅能行吗

简单实用，方便快捷，是好吃懒做的吃货首选！

这两天不知道吃什么好，谢谢楼主啊，准备吃排骨了！

楼主做这个排骨看起来让人食欲大开啊，明天一定要做来吃一吃，可以作为自己的招牌菜呵呵。

学习了，我以前做还要过油，这次用楼主的方式试试，不用油应该非常的健康。

很好吃；我很爱吃；但以前不知如何做；今天知道了；