原料： 基围虾   大蒜头
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方法：
, @8 C+ B4 Y4 b# e; K. B  S         1，蒜头斩成茸，加点水 盐
$ ^8 q* R& d; W         2，虾洗一下，背部切开 去虾线
6 Q+ o' c, n7 I: o5 w5 R; e. ?         3，虾尾巴往里面翻，从背部开口拉出. m( ~3 A+ T" P  j  q0 S6 {
         4，摆好造型 蒜茸撒上  大火蒸5分钟. s! n( J) A5 F! \
         5，淋宴会酱油  OK5 b" ]4 x( k) D' e0 F# Z% v" z; G2 c

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先看大蒜头
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5 _; s6 u3 z+ L, N去掉两头, O4 p: C* M0 A- b

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开始拉尾巴  从肚子里穿过来
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撒蒜茸    多撒点呢 （可以在蒜茸里直接加盐）
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大火   蒸 5分钟就好了4 g' a" G  a; V6 _) E9 t
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可以再淋点宴会酱油  味道好个
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只有蒜和盐，不知道味道能不能好，不过样子还是很好看的

看起来好好吃的样子，有机会自己试试做，谢谢分享

这个好 很开胃的下酒菜，昨天我也买的虾全活的。非常新鲜

看样子，卖相是可以的！但我好奇这虾没有去壳，吃的时候是不是有点困难呢？如果连壳一起吃，会比较硬吧？！

楼主的这道菜确实很地道，放在大饭店的桌上一点也不掉份，但感觉要是在家里做的话花费的时间是不是有点长呀

看着不错 现在正是饿的时候 看着就像香 真不少用蒜

大虾加上蒜蓉，超级壮阳呢，看着也很好吃，下次试试！

造型摆的不错，这款菜适合晚饭吃，因为吃完大蒜嘴里有味，中午不适合！

应该还是不错的，制作也很简单，就是不知道，虾去筋这道工序，需要多少年的厨龄才能即快键又漂亮的完成啊。红心还是送上。