黄埔古港本是广州郊区的一条小渔村,因去年歌德堡号的来访而名声大振,也因一些旅游杂志的追捧而有更多的人去古港一日游。日前笔者也和友人相约来到黄埔古港,发现除了古港、古村外,此处的乡野美食更是令人眼前一亮,绝非都市里的精致菜式所能比。

黄埔古港,水乡意境。

仿古建筑群

村民们至今仍然保留着古老的过渡方式。
在距离渡口不远的大榕树下,开了一家古港人家餐厅,餐厅设施虽简陋,但却充满乡间野趣。食客们大多选择在室外大榕树下进餐,阳光可以透过树枝散落在餐桌上,旁边不远处有乡民在叫卖自家种的新鲜蔬果。在如此充满乡情的环境下吃饭,对于都市人来说真是既新鲜又放松。
而餐厅的菜式确实是乡情价,非常的便宜。至于菜式出品更是古港风情,有一些菜别说没有吃过,就连名字也没有听过。
古港风味小吃推介,每碟都是乡情价3元哦:

酥炸香蕉,外酥内软,香口甜美。

香煎邓家糕,此乃水上人家传统小吃。用糯米做成,再用蛋液包裹香煎,口感又脆又糯,别处吃不到的哟!

上汤邓家糕,邓家糕的另一种吃法。上汤用冬菇、大地鱼、猪骨的材料慢火熬成,再加入爽滑弹牙的邓家糕,口感非常独特。

炸茄子,独特之处是炸后洒上椒盐,外脆内软,香口异常。
古港特色点心,乡情价6元:

萝卜薄撑,萝卜切丝糅进糯米粉里香煎,咸香软糯。现在很难吃到这么地道乡土的薄撑了!

南瓜薄撑,所用南瓜是古村里自家种的,自然清甜可口。
古港好菜:

杨桃炒鸡杂,古港独创的水果菜。杨桃是村里种的,酸甜可口,配上鸡杂,是一款爽口开胃的好菜!

农家豆腐,看名字似乎平平无奇。但此菜上台时却赢得众人的称赞。豆腐炸过后躺在蒸鱼酱油上,上面还洒上姜葱。吃起来让人似乎也品得出鱼的鲜味!

莲藕闷火腩,经典农家菜的代表作!

金银椰奶焗芋丝,上面是酥炸过的小银鱼,碟底是香甜的椰奶,甘香的芋丝夹在其中,其味妙不可言!

古港招牌烧鸡,来到黄埔古港不可不吃的一道菜!此鸡皮脆肉滑,35元一只,超值!

来到黄埔古港,又怎可不吃传说中的艇仔粥呢!8元一煲,落足材料,鲜美无比,确实与城里吃的不一样