泥鳅豆腐南瓜汤:
( u% \" v" P; n8 A, T; A
1。烧一锅热水,然后把热水倒进泥鳅里,只一会儿,泥鳅都被烫死了;
1 n' M1 K6 t' }( _1 m
( @' |5 e5 \7 B0 |
2。用水洗去泥鳅身上那层滑滑的物体;
/ A. F% Y: i) N
3。热锅,下油,把泥鳅放进去煎炒;
3 r! S+ ?- h; R5 O# M B4。放水,煮泥鳅汤(煮的时间越长,汤越呈奶白色);
! [0 I# O- w- n3 n, q R6 _# \( y5。放南瓜,煮南瓜泥鳅汤(加入南瓜之后,汤会转为黄色);
, N i) V; U: k6.
) R& {- o. g+ }7 p' r放豆腐,再煮片刻,调味就完成了。
* R3 y: _2 i" I; s5 q/ |0 p/ `" s
6 y+ b$ y% O9 W) \1 ?8 k% n1 S5 _; t3 O" G( Q/ e
0 ~. E3 D- s$ j% s* [) f1 J _
+ n4 n, q. G- A) H$ i* Z* r! J A
# K8 b0 k* c1 j, i1 K* e6 G/ X
* g! h9 ^) X( |; x2 W
; L" O- I0 J# |4 p6 U- K
" \+ R2 A6 P, }$ X[
本帖最后由 btta 于 2007-4-5 09:37 PM 编辑 ]