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桂林煎肉饼

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-4-3 19:16  只看该作者
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桂林煎肉饼

材料:肉馅3元,马蹄5颗,香菇3朵,姜末1 @/ k% }' U3 C9 E* w7 `/ U
调料:生粉,生抽,鸡粉;
8 ?% x4 [: |0 ~& c马蹄,香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽,生粉,鸡粉,顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)* L) I% [1 \. X# p7 y" _+ V
调味后将肉饼压成块,锅里加油,油热后放肉饼两面煎.
, N, w% M& U+ A. Q! O, |$ ^
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% T; F8 x. E! ~6 H: O
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  • btta 金币 +8 发帖辛苦啦！ 2007-4-3 23:04

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