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[热菜] 青豆肉末[5P]

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青豆肉末[5P]


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2 `6 V. v1 T; H$ l2 k4 N- z9 S, Y烹制方法 / q* }# m+ c- Q& R6 A8 ?& e5 [. J* K
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材料:萝卜干、五花肉末、青豆、姜、辣椒
: }( j  }* x  f1 k调料:盐、刀嘜纯正花生油、生粉
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5 S2 x. K% Y' V5 \1 泡过的萝卜干洗净,切成小丁;肉末用豆粉和水抓匀;辣椒切段;姜捣成末。
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2 炒锅置大火上,倒油下锅热至八成;下姜末炒出味,下肉末炒至变色。* p: S# I* |  @1 \& ]

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3 下青豆、萝卜干翻炒2分钟,加适量清水、盐,焖5~8分钟使青豆熟透。
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# @/ {. C' w% l4 {# v2 [4 出锅前撒些许辣椒,与萝卜青豆粒快炒均匀,即可盛出。

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厉害。看起来不错哦。不知道吃起来啥味道。不过看肉与豆的色泽,应该是非常到位的。

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哈哈,好想吃啊9 f& N5 }; G3 B) B. }% t

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本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 -3 字数不足,老会员了,请自重 2012-4-9 13:37

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这个是我比较喜欢的菜,豆子要炖的烂烂的,这样才好吃。

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这个妈妈看起来就是做饭族的,这个豆豆看起来不太好下饭!

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青豆是我的最爱,再加上肉炒,营养很丰富。

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这道菜很好,有时间学着做一下,一定很好吃。

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不喜欢吃青豆,哎,看看而已,不做吃了,再找别的吧

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我炒这个菜是用郫县豆瓣酱在加几粒花椒的。大家可以试试。红心送上

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青豆炒肉 味道营养都不错  不过楼主一家很幸福哦

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