[热菜] 【原创】自制私房菜-酒鬼玉米-[9P+2P验证]

gbbbs天info

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1楼大中小发表于 2012-3-29 10:14 只看该作者

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【原创】自制私房菜-酒鬼玉米-[9P+2P验证]

名称：酒鬼玉米
口味：爽脆，开胃。' B  F. Y" ^3 S4 J" |
主料：玉米，咸蛋，鸡蛋。4 b4 J6 W+ d, d$ k# @3 u- {" l
辅料：小葱，油.味精，鸡粉。
做法：1.把咸蛋打开，取咸蛋黄蒸熟，加一点.油.味精，鸡粉，用汤匙压碎，压蓉（压成粉状）备用。5 n) Y+ d1 R. Y2 }! p
   2.玉米用水煮熟，放鸡蛋黄，生粉（脆炸粉最好）拌匀，用热油炸到金黄色，捞起滤油。( i* |) t) F2 i$ H3 R
   3.放咸蛋黄，炸好的玉米，小葱，用微火拌匀就可以了~~2 s' ]6 w, L: b# x0 e
注意事项：1.玉米用水煮一定要熟透，不然炸的时候会爆开~~# u+ d6 }0 i( q3 R; Z: E
      2.一定要微火（火的话咸蛋黄会焦大）拌匀

; L& O# c# E) O* D$ P! Y
[ 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-4-1 05:38 编辑 ]

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